人体分子与细胞（第2版/本科整合教材/配增值）

图书标准信息

• 作者 吕社民、边惠洁、左伋 著
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 2
• ISBN 9787117319348
• 定价 178.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 896页
• 字数 1657千字

【内容简介】

参照国际知名教材，强化生化代谢方面的内容，分为6篇，37章。第一篇 生命分子，介绍生命中主要的分子的结构和功能。第二篇 细胞结构。第三篇 细胞代谢。第四篇 基因和基因表达。第五篇 细胞生命活动。第六篇 常用分子和细胞生物学技术。

【作者简介】

西安交通大学医学院遗传与分子生物学系主任。中国生物化学与分子生物学学会理事，中国生物化学与分子生物学学会医学生物化学与分子生物学学会分会理事，陕西省生物化学与分子生物学学会副理事长，陕西省基础医学生物化学与分子生物学专业委员会主委。受聘为《生命的化学》、《西安交通大学学报（医学版）》等杂志的编委。

【目录】

绪论/1

 

第一篇生命的分子

 

第一章水、无机元素和维生素/14

 

第一节水/14

 

第二节无机元素/18

 

第三节维生素/25

 

第二章氨基酸与蛋白质/34

 

第一节蛋白质的分子组成/35

 

第二节蛋白质的分子结构/40

 

第三节蛋白质结构与功能的关系/48

 

第四节蛋白质的理化性质/53

 

第五节蛋白质组学/55

 

第三章酶/57

 

第一节酶的分子结构与功能/57

 

第二节酶的分类与命名/62

 

第三节酶的工作原理/64

 

第四节酶促反应动力学/70

 

第五节酶的调节/81

 

第四章核苷酸与核酸/87

 

第一节核酸的化学组成以及一级结构/87

 

第二节DNA的空间结构与功能/91

 

第三节RNA的结构与功能/99

 

第四节核酸的理化性质/107

 

第五节核酶/110

 

第五章聚糖/114

 

第一节聚糖的共同特点/114

 

第二节聚糖的独特结构/116

 

第三节蛋白聚糖是由糖胺聚糖和核心蛋白构成/120

 

第四节聚糖结构蕴含重要信息/121

 

第六章脂肪与类脂/126

 

第一节脂肪酸/126

 

第二节脂肪/131

 

第三节类脂/133

 

第四节脂质的提取、分离与分析/140

 

第二篇细胞结构

 

第七章细胞膜/146

 

第一节细胞膜的化学组成与生物学特性/146

 

第二节小分子物质和离子的穿膜运输/156

 

第三节大分子物质和颗粒物质的穿膜运输/163

 

第八章细胞内膜系统/168

 

第一节内质网/168

 

第二节高尔基复合体/174

 

第三节溶酶体/177

 

第四节过氧化物酶体/181

 

第五节囊泡转运/183

 

第六节细胞内膜系统与医学的关系/186

 

第九章线粒体/188

 

第一节线粒体的基本特征/188

 

第二节线粒体的功能/195

 

第三节线粒体与疾病/196

 

第十章细胞核/199

 

第一节核膜/200

 

第二节染色质与染色体/204

 

第三节核仁/210

 

第四节核纤层与核基质/213

 

第五节细胞核与疾病/216

 

第十一章细胞骨架/219

 

第一节微管/219

 

第二节微丝/228

 

第三节中间丝/236

 

第四节细胞运动/240

 

第五节细胞骨架与疾病/243

 

第三篇细胞的代谢

 

第十二章糖代谢/249

 

第一节糖代谢概况/249

 

第二节糖的无氧氧化/250

 

第三节糖的有氧氧化/255

 

第四节磷酸戊糖途径/264

 

第五节糖原的合成与分解/267

 

第六节糖异生/271

 

第七节葡萄糖的其他代谢途径/275

 

第八节血糖及其调节/277

 

第十三章脂质代谢/280

 

第一节脂质的消化吸收/280

 

第二节甘油三酯代谢/282

 

第三节磷脂代谢/294

 

第四节胆固醇代谢/297

 

第五节血浆脂蛋白代谢/300

 

第十四章氨基酸代谢/307

 

第一节蛋白质的生理功能和营养价值/307

 

第二节体内氨基酸的来源/308

 

第三节氨基酸的一般代谢/314

 

第四节氨的代谢/318

 

第五节个别氨基酸代谢/322

 

第十五章核苷酸代谢/331

 

第一节核苷酸代谢概述/331

 

第二节嘌呤核苷酸的合成与分解代谢/333

 

第三节嘧啶核苷酸的合成与分解代谢/337

 

第四节体内核苷酸的转化/342

 

第五节核苷酸代谢与医学/343

 

第十六章能量代谢/347

 

第一节生物氧化反应与能量代谢/347

 

第二节线粒体氧化磷酸化与ATP的生成/352

 

第三节氧化磷酸化的调节/365

 

第四节氧化呼吸链与活性氧的产生/367

 

第十七章非营养物质代谢/371

 

第一节生物转化作用/371

 

第二节胆汁酸的代谢/375

 

第三节血红素的生物合成/379

 

第四节胆色素的代谢与黄疸/382

 

第十八章物质代谢平衡/391

 

第一节代谢稳态的一般规律/391

 

第二节肝在物质代谢平衡中的作用/396

 

第三节肝外重要组织器官的代谢特点和联系/399

 

第四节物质代谢的调节机制/401

 

第四篇基因及基因表达

 

第十九章基因和基因组/413

 

第一节基因/413

 

第二节基因组/422

 

第二十章DNA的生物合成/429

 

第一节基因组DNA复制的主要特点/429

 

第二节DNA复制的酶学和拓扑变化/434

 

第三节原核生物DNA复制过程/439

 

第四节真核基因组DNA的复制/442

 

第五节逆转录和其他复制方式/449

 

第六节DNA损伤与修复/451

 

第二十一章RNA的生物合成/459

 

第一节RNA生物合成概述/459

 

第二节原核生物的转录/463

 

第三节真核生物mRNA的转录及加工/467

 

第四节真核生物非编码RNA的生物合成/476

 

第五节病毒RNA的复制/480

 

第二十二章蛋白质的生物合成/483

 

第一节蛋白质合成体系的组成/483

 

第二节蛋白质合成的过程/488

 

第三节翻译后的折叠、修饰和靶向运输/492

 

第四节蛋白质生物合成的干扰和抑制/497

 

第二十三章基因表达调控/499

 

第一节基因表达调控概述/499

 

第二节原核生物基因表达调控/501

 

第三节真核生物基因表达调控/507

 

第二十四章基因的表观遗传调控/518

 

第一节表观遗传概述/518

 

第二节表观遗传调控机制/525

 

第三节表观遗传调控与生物医学/534

 

第五篇细胞的生命活动

 

第二十五章细胞增殖/543

 

第一节细胞分裂/543

 

第二节细胞周期及其调控/550

 

第三节细胞周期与医学的关系/558

 

第二十六章细胞分化与干细胞/562

 

第一节细胞分化/562

 

第二节干细胞/572

 

第二十七章细胞衰老和死亡/581

 

第一节细胞衰老/581

 

第二节细胞死亡/584

 

第三节细胞自噬/591

 

第六篇细胞通讯与细胞应激

 

第二十八章细胞连接与细胞黏附/601

 

第一节细胞连接/601

 

第二节细胞黏附/608

 

第二十九章细胞外基质/616

 

第一节细胞外基质的组成/616

 

第二节基底膜/620

 

第三节细胞外基质的生物学作用/621

 

第三十章细胞信号转导/624

 

第一节细胞信号转导的分子基础/624

 

第二节信号转导的机制及基本规律/634

 

第三节细胞膜受体介导的细胞信号转导途径/636

 

第四节细胞内受体介导的细胞信号转导途径/645

 

第五节细胞信号转导异常与医学/646

 

第三十一章细胞应激/651

 

第一节细胞应对微环境变化的应激/651

 

第二节遗传突变引发的细胞应激/655

 

第三节细胞代谢异常引发的细胞应激/657

 

第四节细胞器应激/661

 

第七篇生命的遗传

 

第三十二章遗传的基本原理/667

 

第一节人类性状或疾病的遗传/667

 

第二节基于基因组学的精准医学/670

 

第三节基于遗传学的系统医学/676

 

第四节基于遗传学数据的疾病分析/677

 

第三十三章基因突变与遗传多态性/684

 

第一节基因突变的本质及其特性/684

 

第二节基因突变的诱发因素/685

 

第三节基因突变的形式/686

 

第四节DNA损伤的修复/689

 

第五节遗传多态性/690

 

第三十四章基因突变的细胞生物学效应/694

 

第一节基因突变导致蛋白质功能异常/694

 

第二节基因突变引起性状改变的分子生物学机制/702

 

第三十五章单基因遗传/708

 

第一节系谱和系谱分析/708

 

第二节常染色体显性遗传709

 

第三节常染色体隐性遗传711

 

第四节X连锁显性遗传/715

 

第五节X连锁隐性遗传/717

 

第六节Y连锁遗传/720

 

第七节影响单基因遗传病分析的因素/721

 

第三十六章多基因遗传/727

 

第一节质量性状与数量性状/727

 

第二节多基因遗传/729

 

第三节多基因遗传病/734

 

第三十七章染色体畸变/740

 

第一节人类染色体的基本特征/740

 

第二节染色体畸变发生的原因/746

 

第三节染色体数目异常及其产生机制/747

 

第四节染色体结构畸变及其产生机制/752

 

第五节染色体畸变的分子细胞生物学效应/756

 

第三十八章基因诊断和基因治疗/761

 

第一节基因诊断/761

 

第二节基因治疗/765

 

第八篇常用分子和细胞生物学技术

 

第三十九章常用生物化学与分子生物学技术/773

 

第一节蛋白质分离、纯化和结构分析/773

 

第二节核酸分子杂交和印迹技术/779

 

第三节PCR技术的原理和应用/781

 

第四节生物芯片技术/784

 

第五节生物大分子相互作用研究技术/785

 

第六节DNA测序技术/789

 

第四十章重组DNA技术/794

 

第一节DNA体外重组常用的工具酶/794

 

第二节目的DNA的获取/798

 

第三节重组DNA技术中的载体/802

 

第四节DNA克隆的基本过程/808

 

第五节重组DNA的常用表达体系/813

 

第六节重组DNA技术的应用/815

 

第四十一章常用细胞生物学技术/818

 

第一节显微镜技术/818

 

第二节细胞结构与成分的显示技术/822

 

第三节细胞组分的分离/826

 

第四节细胞生理实验/827

 

第五节细胞周期分析/829

 

第六节细胞凋亡的检测/831

 

第七节染色体技术/834

 

第八节细胞培养及分析技术/837

 

第九节细胞工程的主要相关技术/840

 

第四十二章基因结构与功能分析/844

 

第一节基因结构分析策略/844

 

第二节基因功能研究策略/851

 

参考文献/861

 

中英文名词对照索引/864