高等教育规划教材：化工原理（第四版）

图书标准信息

• 作者 王志魁 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2011-07
• 版次 4
• ISBN 9787122080950
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 355页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《化工原理(第4版)》以物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率及经济核算观点5个基本概念为基础，介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分7章，分别为流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。每章都编入适量的例题、习题及思考题。本次修订基本保持了第三版的框架，对部分内容作了删改，增补了习题；对基本概念、基本理论精益求精，文字叙述、公式推导简洁易懂，突出重点，主次分明，便于自学。《化工原理(第4版)》为便于教学配备了电子教学课件和习题解。
　　《化工原理(第4版)》可作为高等学校少学时（70～100学时）化工原理课程的教材，也可供相关专业的高等职业学校以及科研、设计和生产部门的科技人员作为参考书。

【目录】

绪论1
一、化工过程与单元操作1
二、《化工原理》课程的性质与任务2
三、物理量的单位与量纲3
四、混合物含量的表示方法5
五、单元操作中常用的基本概念8
习题10
本章符号说明10
第一章 流体流动11
第一节 流体静力学11
一、流体的压力11
二、流体的密度与比体积12
三、流体静力学基本方程式13
四、流体静力学基本方程式的应用14
第二节 管内流体流动的基本方程式18
一、流量与流速18
二、稳态流动与非稳态流动19
三、连续性方程式20
四、伯努利方程式21
五、实际流体机械能衡算式22
第三节 管内流体流动现象24
一、黏度25
二、流体流动类型与雷诺数27
三、流体在圆管内的速度分布29
第四节 管内流体流动的摩擦阻力损失32
一、直管中流体摩擦阻力损失的测定32
二、层流的摩擦阻力损失计算33
三、湍流的摩擦阻力损失33
四、非圆形管的当量直径38
五、局部摩擦阻力损失39
六、管内流体流动的总摩擦阻力损失计算40
第五节 管路计算42
一、简单管路42
二、复杂管路46
第六节 流量的测定47
一、测速管48
二、孔板流量计49
三、转子流量计53
四、湿式气体流量计54
思考题54
习题55
本章符号说明61

第二章 流体输送机械62
第一节 离心泵62
一、离心泵的工作原理62
二、离心泵的主要部件63
三、离心泵的主要性能参数64
四、离心泵的特性曲线65
五、离心泵的工作点与流量调节67
六、离心泵的汽蚀现象与安装高度71
七、离心泵的类型与选用75
第二节 其他类型化工用泵77
一、往复泵77
二、齿轮泵79
三、旋涡泵79
第三节 气体输送机械80
一、离心式通风机80
二、鼓风机和压缩机83
三、真空泵87
思考题88
习题88
本章符号说明90

第三章 沉降与过滤91
第一节 概述91
一、非均相物系的分离91
二、颗粒与流体相对运动时所受的阻力91
第二节 重力沉降92
一、沉降速度92
二、降尘室94
三、悬浮液的沉聚97
第三节 离心沉降98
一、离心分离因数98
二、离心沉降速度98
三、旋风分离器99
四、旋液分离器101
五、沉降式离心机102
第四节 过滤103
一、悬浮液的过滤103
二、过滤速率基本方程式106
三、恒压过滤108
四、过滤设备111
思考题115
习题115
本章符号说明116

第四章 传热118
第一节 概述118
一、传热过程的应用118
二、热量传递的基本方式118
三、两流体通过间壁换热与传热速率方程式119
第二节 热传导120
一、傅里叶定律120
二、热导率121
三、平壁的稳态热传导124
四、圆筒壁的稳态热传导126
第三节 对流传热128
一、对流传热方程与对流传热系数128
二、影响对流传热系数的因素130
三、对流传热的特征数关系式130
四、流体无相变时对流传热系数的经验关联式131
五、流体有相变时的对流传热136
六、选用对流传热系数关联式的注意事项141
第四节 两流体间传热过程的计算141
一、热量衡算142
二、传热平均温度差142
三、总传热系数146
四、壁温计算152
五、传热计算示例153
第五节 热辐射158
一、热辐射的基本概念158
二、物体的辐射能力与斯蒂芬波尔兹曼定律159
三、克希霍夫定律162
四、两固体间的辐射传热162
五、辐射与对流的联合传热166
第六节 换热器167
一、换热器的分类167
二、间壁式换热器167
三、列管式换热器选用计算中有关问题173
四、系列标准换热器的选用步骤176
五、加热介质与冷却介质178
六、传热过程的强化178
思考题180
习题181
本章符号说明184

第五章 吸收185
第一节 概述185
一、吸收操作的应用185
二、吸收设备185
三、吸收操作的分类185
四、吸收剂的选择186
第二节 气液相平衡187
一、平衡溶解度187
二、亨利定律188
三、气液相平衡在吸收中的应用191
第三节 吸收过程的传质速率193
一、分子扩散与费克定律193
二、等摩尔逆向扩散194
三、组分A通过静止组分B的扩散195
四、分子扩散系数197
五、单相内的对流传质199
六、两相间传质的双膜理论201
七、总传质速率方程203
八、传质速率方程式的各种表示形式205
第四节 吸收塔的计算207
一、物料衡算与操作线方程207
二、吸收剂的用量与最小液-气比208
三、填料层高度的计算211
四、吸收塔的操作计算218
五、解吸塔的计算220
第五节 填料塔223
一、填料塔的结构及填料性能223
二、气液两相在填料层内的流动225
三、塔径的计算226
四、填料塔的附件229
思考题230
习题231
本章符号说明233

第六章 蒸馏235
第一节 双组分溶液的汽液相平衡235
一、溶液的蒸气压与拉乌尔定律235
二、理想溶液汽液相平衡236
三、非理想溶液汽液相平衡242
第二节 蒸馏与精馏原理244
一、简单蒸馏与平衡蒸馏244
二、精馏原理245
第三节 双组分连续精馏的计算与分析247
一、全塔物料衡算247
二、恒摩尔流量的假设248
三、进料热状态参数q249
四、操作线方程与q线方程252
五、理论板数计算256
六、回流比与进料热状态对精馏过程的影响260
七、塔顶液相回流比的选择263
八、理论板数的简捷计算法268
九、精馏塔的操作计算269
十、直接蒸汽加热及两股进料的精馏塔273
第四节 间歇精馏276
一、回流比恒定的操作277
二、馏出液组成恒定的操作277
第五节 恒沸精馏与萃取精馏278
一、恒沸精馏278
二、萃取精馏279
第六节 板式塔280
一、塔板结构280
二、塔板上汽液两相的流动现象282
三、塔板效率284
四、塔高的确定286
五、塔径的计算286
六、塔板类型288
思考题290
习题292
本章符号说明296

第七章 干燥297
第一节 概述297
一、固体物料的去湿方法297
二、湿物料的干燥方法297
三、对流干燥过程的传热与传质298
第二节 湿空气的性质及湿度图298
一、湿空气的性质298
二、湿空气的湿度图及其应用304
第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算307
一、干燥过程的物料衡算307
二、干燥过程的热量衡算309
第四节 物料的平衡含水量与干燥速率313
一、物料的干燥实验曲线313
二、物料的平衡含水量曲线314
三、恒定干燥条件下的干燥速率与干燥时间315
第五节 干燥设备319
一、常用对流干燥器简介319
二、干燥器的选用322
思考题324
习题324
本章符号说明326

附录327
一、单位换算327
二、基本物理常数327
三、饱和水的物理性质328
四、某些液体的物理性质329
五、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比）330
六、饱和水蒸气表（按温度排列）331
七、饱和水蒸气表（按压力排列）332
八、干空气的热物理性质（p=101325×105Pa）334
九、某些气体的重要物理性质334
十、液体饱和蒸气压p°的Antoine(安托因)常数335
十一、水在不同温度下的黏度336
十二、液体黏度共线图337
十三、气体黏度共线图（101325kPa）339
十四、固体材料的热导率340
十五、某些液体的热导率（λ）/W?m-1?℃-1341
十六、气体热导率共线图341
十七、液体比热容共线图343
十八、气体比热容共线图（101325kPa）345
十九、液体比汽化热共线图347
二十、液体表面张力共线图348
二十一、管子规格350
二十二、IS型单级单吸离心泵规格（摘录）351
二十三、热交换器系列标准（摘录）353
二十四、双组分溶液的汽液相平衡数据355
二十五、常用化学元素的相对原子质量355
参考文献356