正版丶①广式点心制作工艺、②潮式卤味制作工艺、③广东烧腊制作工艺、④客家风味烹饪工艺、⑤客家风味点心制作工艺、⑥潮式风味菜烹饪工艺、⑦潮式风味点心制作工艺。 《8本盒售》+⑧中国粤菜故事 九五品
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作者广东省职业技术教研室 著
出版社广东科技出版社
ISBN9787535975157
出版时间2020-08
装帧平装
开本16开
纸张纯质纸
定价298元
货号H5
上书时间2024-11-04
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