黄粉虫高效养殖与加工利用一学就会

图书标准信息

• 作者 刘玉升、徐晓燕 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 1
• ISBN 9787122204011
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 122页
• 字数 77千字
• 丛书 饲药用动植物丛书

【内容简介】

黄粉虫可作为一种优良的活体动物蛋白饲料，具有极高的开发价值。黄粉虫工厂化规模生产，目前已经发展成为一个新兴特色养殖项目，其产品可进入饲料、食品、有机肥等行业，为农业产业结构调整和增加农民收入开辟了新的领域。
本书内容包括黄粉虫的饲养历史、国内外开发利用概况、形态特征与生物学特性、工厂化规模生产技术、资源价值及其综合利用技术，经济效益分析等内容,并讨论了今后开发应用的领域和方向等。本书适用于有关大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师与学生、特种经济动物专业的科技与养殖生产人员阅读。

【作者简介】

山东农业大学环境生物与昆虫资源研究所，副院长、主任，教授，中国昆虫学会资源昆虫专业委员会副主任，中国能源学会常务理事，中国生物柴油协作组专家，山东省虫业协会理事长。

【目录】

1昆虫的资源观与益害观1
1.1资源与生物资源的概念1
1.2昆虫的益害观3
1.3昆虫资源产业化领域4
1.4国际昆虫产业发展6
1.4.1泰国的食用昆虫产业6
1.4.2韩国的昆虫产业7
1.4.3日本的昆虫产业计划8
1.4.4欧盟的蛋白质替代源计划8
1.4.5美国的授粉昆虫产业9
1.5我国昆虫资源产业化现状及前景9
2黄粉虫的生产养殖与利用概况11
2.1黄粉虫产业化对昆虫资源利用的推进13
2.2国际上对黄粉虫资源的开发现状14
2.3国内开发利用黄粉虫资源的状况15
2.4黄粉虫资源的开发利用趋势16
3黄粉虫生产的生物学基础18
3.1形态特征及近缘种18
3.2生物生态学特性21
3.2.1黄粉虫的生物学特性21
3.2.2黄粉虫的生态行为习性23
4黄粉虫工厂化生产技术27
4.1生产场所及设施27
4.1.1生产饲养场所28
4.1.2室内生产设施28
4.1.3阴阳温室设施29
4.1.4生产设施32
4.2良种选育与培育36
4.2.1种源选择36
4.2.2引种及其注意事项37
4.3饲料原料与加工利用39
4.4生产管理58
4.4.1蛹期的收集与羽化58
4.4.2成虫繁殖与提高繁殖力技术60
4.4.3卵期的收集与孵化63
4.4.4幼虫的分龄与饲喂64
4.5生产环境条件控制67
4.6保护与防疫措施67
5黄粉虫的收获、加工与储存、运输70
5.1黄粉虫的收获70
5.2微波干燥加工技术71
5.3黄粉虫的储存71
5.4黄粉虫的运输72
5.4.1黄粉虫的活体运输72
5.4.2黄粉虫的加工原料虫体运输73
6黄粉虫的资源基础及产业开发价值评估74
6.1虫体资源成分分析及评估74
6.1.1黄粉虫蛋白质、氨基酸及有关菌类74
6.1.2黄粉虫脂肪成分76
6.1.3无机盐含量77
6.2虫粪沙资源成分分析及评估77
7黄粉虫资源利用可行性、风险评估、前景与意义79
7.1黄粉虫资源利用可行性79
7.1.1技术可行性79
7.1.2经济可行性79
7.1.3工程可行性80
7.1.4政策可行性80
7.2黄粉虫资源利用的风险评估80
7.2.1黄粉虫工厂化规模生产尚需解决的
问题80
7.2.2黄粉虫工厂化生产的风险性评价80
7.3黄粉虫产业化开发的前景与意义81
7.3.1改变观念与意识82
7.3.2促进腐屑产业发展83
7.3.3开辟新型蛋白质源84
7.3.4促进绿色养殖业的发展89
7.3.5促进特色昆虫养殖业的发展91
8黄粉虫资源的综合利用与效益分析93
8.1黄粉虫活体资源的利用93
8.2虫蚀法制作小型动物骨骼标本94
8.3黄粉虫的饲料蛋白应用96
8.4黄粉虫（蛹）的食用98
8.5黄粉虫功能性脂肪开发103
8.6黄粉虫虫粪沙利用106
8.6.1作为饲料106
8.6.2作为有机肥料107
8.7黄粉虫资源产业化的效益分析108
8.7.1经济效益分析108
8.7.2社会效益分析110
8.7.3生态环境效益分析110
9黄粉虫在有机废弃物资源化领域的应用112
9.1黄粉虫过腹转化处理蔬菜尾菜112
9.2黄粉虫过腹转化处理生活有机垃圾115
9.3黄粉虫过腹转化处理餐厨废弃物116
参考文献118