全国高等职业教育旅游管理专业精品系列教材：旅游服务礼仪

图书标准信息

• 作者 张艺、欧越男 编
• 出版社 北京师范大学出版社
• 出版时间 2012-04
• 版次 1
• ISBN 9787303124923
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 320页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《全国高等职业教育旅游管理专业精品系列教材：旅游服务礼仪》分知识模块、技能模块、应用模块、拓展模块，内容包括：礼仪概述、旅游服务礼仪概述、旅游服务基本礼仪、旅游言谈礼仪等。

【目录】

知识模块
模块一礼仪概述
项目一礼仪的起源与发展
任务一礼仪的起源
任务二礼仪的发展
项目二礼貌、礼节和礼仪
任务一礼貌
任务二礼节
任务三礼仪
项目三礼仪的深刻内涵
任务一礼仪与文化
任务二礼仪与心理学
任务三礼仪与道德
模块二旅游服务礼仪概述
项目一旅游服务礼仪的内涵与特点
任务一旅游服务礼仪的内涵
任务二旅游服务礼仪的特点
项目二旅游服务礼仪的功能与实践意义
任务一旅游服务礼仪的功能
任务二学习旅游服务礼仪的实践意义
项目三旅游服务礼仪的相关理论
任务一印象管理
任务二双向沟通

技能模块
模块一旅游服务基本礼仪
项目一仪容
任务一面部修饰
任务二发型修饰
任务三化妆修饰
任务四肢体修饰
项目二仪态
任务一站姿
任务二坐姿
任务三走姿
任务四蹲姿
任务五表情语
任务六体态语
项目三仪表
任务一着装的原则和服饰搭配
任务二职业女性着装礼仪
任务三职业男性着装礼仪
模块二旅游言谈礼仪
项目一言谈的基本礼仪
任务一言谈的基本要求
任务二礼貌用语的使用
项目二言谈的技巧礼仪
任务一掌握交谈对象的心理
任务二选择共同的话题
任务三运用幽默的语言
任务四学会积极倾听
项目三使用电话的礼仪
任务一拨打电话的礼仪
任务二接听电话的礼仪
任务三使用手机的礼仪
项目四处理投诉的礼仪
任务一正确认识投诉
任务二恰当处理投诉
模块三旅游社交礼仪
项目一见面礼仪
任务一称呼礼仪
任务二介绍礼仪
任务三交往礼仪
任务四名片礼仪
项目二位次礼仪
任务一行进位次
任务二宴会住次
任务三乘车位次
任务四会客位次
项目三接待、拜访礼仪
任务一接待礼仪
任务二拜访礼仪
项目四馈赠礼仪
任务一礼品的选择
任务二馈赠的技巧

应用模块
模块一酒店服务礼仪
项目一前厅服务礼仪
任务一门厅服务礼仪
任务二酒店总台服务礼仪
项目二客房服务礼仪
任务一客房日常服务礼仪
任务二客房特殊服务礼仪
项目三餐饮服务礼仪
任务一零点服务礼仪
任务二宴会服务礼仪
任务三酒水服务礼仪
模块二旅行社服务礼仪
项目一导游服务礼仪
任务一接团服务礼仪
任务二讲解服务礼仪
任务三协调沟通礼仪
任务四送团服务礼仪
项目二门市部接待礼仪
任务一门市部场所布置礼仪
任务二门市部接待礼仪
项目三后勤服务礼仪
任务一后勤服务人员形象礼仪
任务二办公室礼仪
任务三旅行社谈判礼仪
模块三其他相关企业服务礼仪
项目一景区服务礼仪
任务一闸口I作人员服务礼仪
任务二讲解员服务礼仪
任务三现场工作人员服务礼仪
项目二旅游交通服务礼仪
任务一航空服务礼仪
任务二铁路服务礼仪
任务三轮船服务礼仪
任务四旅游车服务礼仪
项目三娱乐与购物服务礼仪
任务一娱乐服务礼仪
任务二购物服务礼仪
项目四会展服务礼仪
任务一会展准备阶段工作
任务二会展现场接待与服务礼仪
任务三会展结束后续I作

拓展模块
模块一涉外礼仪
项目一礼宾次序、国旗和国歌
任务一礼宾次序及运用
任务二国旗悬挂法
任务三国歌演奏的礼仪
项目二迎送、会见、会谈
任务一迎送礼仪
任务二会见和会谈礼仪
项目三签字、开幕、庆典的礼节
任务一签字礼节
任务二开幕礼仪
任务三庆典礼节
模块二礼仪与禁忌
项目一主要客源国的礼仪和禁忌
任务一亚洲地区国家的礼仪和禁忌
任务二欧洲主要国家的礼仪和禁忌
任务三美洲地区国家的礼仪和禁忌
任务四非洲地区国家的礼仪和禁忌
项目二少数民族礼仪与禁忌
任务一北方地区少数民族的礼仪与禁忌
任务二南方地区少数民族的礼仪与禁忌
参考文献