孕妇营养食谱

图书标准信息

• 作者 陈国宾、林润梅 著
• 出版社 安徽科学技术出版社
• 出版时间 2010-06
• 版次 1
• ISBN 9787533746506
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 119页

【内容简介】

　　孕妇既要照顾自己，又要照顾肚里的孩子，责任重大。为了好好呵护她们，坊间流传着各式各样的「民间智慧」，当中既有金石良言，也有谬误连篇，信者小则令孕妇营养过剩，落得肥肿难分的结果；大则使营养摄取失衡，影响母婴健康。此外，妊娠初期的妇女容易作呕作闷，味觉也有所改变，导致食慾不振，也成为了处理孕妇饮食问题的另一绊脚石。
　　本书正是为针对这类问题而编写。全书分为「怀孕前」、「怀孕中」和「生产后」三个部份，除详细探讨孕妇在这三个阶段的不同营养需要、饮食宜忌，以及营养补充剂的应用等原则性课题外，每部份更提供多款专为迎合孕妇口味和营养需要而设计的美食──谁说孕妇的口福只限于各类补品？

【目录】

1准孕妇篇
你的体重标准吗？
准孕妇健康饮食守则
准孕妇一定要服食叶酸补充剂吗？
饮食小测试：你的饮食习惯需要改善吗？
食物换算表
节瓜元贝三角豆汤
高纤腰果上素汤
芦笋木耳三文鱼扒
草菇鱼汤浸菠菜
南瓜麦米肉末粥
芝士鸡蛋彼得包
芒果吞拿鱼色拉三明治
蓝莓乳酪面包条
栗子淡奶红豆糕
胡萝卜葵花子蛋糕

2孕妇篇
怀孕期需要摄取多少热量？
孕妇需要多摄取哪些营养素？
体重应增加多少才算健康？
孕妇的五大饮食禁忌
进食什么可减少怀孕期间的不适？
怀孕期饮食谬误
孕妇食谱
马铃薯汤配面包粒
上汤菠菜牛肉饺
红枣腐竹蚊豆腐
酸姜百合炒牛肉
高纤豆芽炒三丝
香茅柠汁鱼扒
松子杂菌扒素鹅
洋葱南瓜蔬菜饼
茄汁海鲜螺丝粉
三文鱼炒红白米饭
米通水果乳酪杯
甘薯豆豆糖水
木瓜姜汁红枣茶

3产后妈妈篇
产后需要进食什么补身？
如何有效修身？
母乳为什么比奶粉好？
产后妈妈食谱
胡萝卜鳅鱼汤
木瓜苹果煲螺片
南瓜蒸肉饼
芝麻黄瓜鸡柳
菜脯肉末蒸蛋
香煎琵琶豆腐