减脂增肌健身餐单

图书标准信息

• 作者 顾玉亮 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2018-09
• 版次 1
• ISBN 9787122323408
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 129页
• 字数 280千字

【内容简介】

本书不仅仅是赏心悦目的美食书，更是一本针对健身的膳食指导书。想要拥有完美的身材，达到更好的健身效果，除了日常训练，还需要专业营养膳食来指导，通过营养食材之间科学的配比，巧妙的搭配，适宜的烹调方法，让读者轻松享受健康美食，愉悦健身！

【作者简介】

顾玉亮高级美食营养师,CCTV2,2018《厨王争霸》获胜厨王，景德镇美食美器设计顾问。顾大厨在CCTV1,CCTV2,北京卫视等多家电视美食节目担任特邀主厨。现担任多家餐饮机构的产品研发总监。

【目录】

早餐

2 草莓果干精力汤

4 果干精力汤套餐

7 火腿面包果泥

8 火腿紫菜花沙拉

10 口蘑培根沙拉

12 培根芹香沙拉

14 金枪鱼蔬果沙拉

16 西洋菜金枪鱼沙拉

19 照烧鸡肉沙拉

20 炫彩营养早餐

22 营养坚果时蔬酸奶

25 酸奶蓝莓坚果烙

午餐

28 粉蒸青菜

30 煎烧竹荚鱼

32 红虾营养沙拉

34 生煎秋刀鱼

36 烧烤海鱼

38 烧鳗酱三文鱼

40 豉油三黄鸡

42 西蓝花苗菲力牛排

45 金瓜腰豆排骨

46 蜜汁酱烧牛肋排

48 薏米菜头牛小排

50 牛肉河粉

52 五谷杂粮龙虾饭

54 鲜虾孢子甘蓝杂粮饭

56 原味秋葵烤海虾

59 照烧三文鱼

61 肉酱空心粉

62 南瓜百合羹

64 蟹肉玉脂羹

67 有机马铃薯金枪鱼

晚餐

70 黑枸杞牛肉蒸菜

72 黑椒波士顿龙虾沙拉

74 清拌香椿苗八爪鱼

76 盐水章鱼沙拉

78 XO 酱蒸生蚝

80 串烧甜椒大虾

82 番茄汤慢煮龙虾

84 腊八豆银鳕鱼

86 奶汤青口贝

88 黑椒烤胡萝卜甜虾

90 牛油果黑椒鸡排

93 有机樱桃萝卜蘸黄酱

94 米椒酱灼秋葵

96 甜辣酱拌西蓝花苗

99 黑胡椒橄榄油紫薯

101 金枪鱼藜麦蔬果沙拉

102 果香糙米饭

104 酸瓜番茄汤

加餐

108 桂花藻胶南瓜

110 玉米香蕉泥

112 椰奶牛油果

114 咸豆蓉酸奶水果

116 蓝莓青瓜面包

118 藜麦芥末核桃仁

120 红酒话梅浸芸豆

122 能量水炖菌汤

124 能量水豌豆蓉

126 糖桂花浸番茄

128 蒜椒番茄蛋白