中国"药食同源"研究——人参植物干细胞技术产品应用价值

图书标准信息

• 作者 巢志茂 编者
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2023-03
• 版次 1
• ISBN 9787565529696
• 定价 56.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 130页
• 字数 125千字

【内容简介】

本书由中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂总审, 由合作研究组确定每期出版方式。《药食同源》研究, 第一辑于2019年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻, 中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂, 上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健康传播发展中心副院长, 主治医师吴孟华, 安徽省亳州二级巡视员郭飚、亳州华仲金叶科技集团公司董事长孙多龙等多位中药材种植、药食同源食疗专家, 企业家、政府管理者, 开展合作应用研究, 每年自选一项课题, 选取一个典型案例, 企业支持合作应用研究项目。

【作者简介】

巢志茂，男，1963年3月生，中国中医科学院研究所研究员，博士生导师，材产业技术体系贮藏与包装岗位科学家。中国中医科学院研究所标准样品与定值研究室主任。兼任973计划等项目经费预算评估组组长，标准样品技术委员会天然产物标准样品专业工作组副组长，中国实验方剂学杂志编委会常务委员、评审专家、部采购项目评审专家、自然评审专家、科技奖励评审专家、博士后评审专家。留学回国人员个人，留学回国成奖获得者。从事化学及相关研究35年，获得科技进步一、等多项大奖。中国“药食同源”研究特邀主编。

【目录】

总报告

第一篇人参植物干细胞技术产品应用价值

第二篇人体干细胞与人参植物干细胞应用技术与区别分析

分报告

第三篇“药食同源”产业融合发展医养综合体产业

第四篇“药食同源”目录物质开发评价应用指南研究

第五篇人参植物干细胞重大项目技术研究

第六篇海南发展“药食同源”产业的可行性及必要性

附录

附录一人参饮液（干细胞）检验报告

附录二国家卫健委公布的既是食品又是药品的物品名单

参考文献

后记