运动营养学
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九品
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作者武桂新、伊木清 主编
出版社北京体育大学出版社
出版时间2014-09
版次1
装帧平装
货号4一2外3
上书时间2024-07-30
商品详情
- 品相描述:九品
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图书标准信息
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作者
武桂新、伊木清 主编
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出版社
北京体育大学出版社
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出版时间
2014-09
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版次
1
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ISBN
9787564417673
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定价
43.00元
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装帧
平装
- 【内容简介】
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本教材分为三部分,第一部分为基础知识,主要介绍营养学的基本概念,包括营养、营养素、能量与能量代谢、食物营养素等;第二部分为体育锻炼的营养,讨论规律的体育锻炼对营养的需求;第三部分为运动员营养,主要包括运动员训练中的能量代谢特点、营养素在运动员训练中的营养功能与应用、运动员合理营养、特殊环境(高温、高原、寒冷)中运动员训练的营养需求、运动员膳食营养评价、运动营养补充品。
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