八十年代老版 风味瓜子制作 + 瓜菜果储藏保鲜技术 (共两册 合售)(《风味瓜子制作》共选编了55种不同风味瓜子的配方,并对其制作方法及风味特点作了简要的介绍,含奶油瓜子、玫瑰瓜子、油炒瓜子、柠檬瓜子、鸡味瓜子、口福瓜子、酱油瓜子、五香瓜子、怪味瓜子、炒南瓜子等配方及制作方法;《瓜菜果储藏保鲜技术》为山东莒县科学技术协会编印。详情目录见图片)
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作者汤金森 山东莒县科学技术协会
出版社山东莒县科学技术协会 河南科学技术出版社
出版时间1987-10
印刷时间1988-04
装帧平装
开本32开
页数249页
上书时间2024-10-07
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