另含炸兔肉、栗子兔肉、参杞狗肉、羊肉麦片、羊肉烧胡萝卜、白切羊肉、当归炖羊肉、太子炖羊肉、羊肉煨大蒜、羊肉烧大葱、延年汽锅鸡、清蒸人参鸡、酒蒸鸡、咖喱葡萄鸡块、枸杞葱油鸡、清蒸栗子鸡、糯米蒸鸡、五圆鸡、芙蓉鸡片、紫米八宝鸭、丁香鸭、银杏鸭、老鸭炖藕、红烧人参鱼翅、鲍鱼海参、虫草炖猪脑、卖枣炖猪脑、清蒸肚等做法。
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作者李之桂 王颖 洪芬兰 编
出版社中国轻工业出版社
出版时间1991-04
版次1
印刷时间2000-07
印次4
装帧平装
开本32开
页数320页
字数225千字
上书时间2022-03-18
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