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21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

八十年代老菜谱 北京美味斋 家宴菜谱 （北京烹饪协会理事、北京美味斋饭店老厨师王柏春编著。含芝麻鸡、干烧黄鱼、糖醋肉卷、炒虾胗、脱骨酥炸鸡、大白蹄汤、椒盐肘子、芙蓉鸭球汤、糖醋鱼卷、天下第一菜、虾子蒿白、扣四宝汤、珍珠肉圆、清蒸元鱼、番茄焖芙蓉鸡、酱爆鱿鱼、炸仔鸡、糖醋带鱼、芙蓉虾仁等做法）

另含墨鱼大烤、白汁蛋饺、炒腰花、炸肉圆、锅贴鸡、清蒸八宝鸡汤、油炸糖酥肉、带鱼卷肉、油爆猪肝、红排鸭酥、东坡肉、红烧肉海带、糖醋羊肉、香酥鸭铺、鸡茸肉皮、粉蒸肉、油炸八宝鸡、黄焖鸭块、鱼肉馄饨汤、走油肘子、咖喱鸡丁、清蒸全鸡汤、红烧鲤鱼、红焖肘子、八宝桂鱼、五香全鸡、西卤蹄筋、虾仁吐司、软焖草鱼、绣球鱼、红烧元鱼、鲍鱼菜心、干烧明虾、香鸡鱼翅、高丽肉、干烧青鱼段、肴肉、水晶肘子、香糟肥鸡等做法。

￥ 120 八五品

仅1件

山东济南
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作者王柏春

出版社中国食品出版社

出版时间1986-07

版次1

印刷时间1987-10

印次2

装帧平装

开本32开

页数143页

字数100千字

上书时间2021-08-04

新儒林古旧书店

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品相描述：八五品

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