另含红烧肉、回锅肉、笋干烧肉、海带烧肉、荷叶粉蒸肉、红烧狮子头、咕咾肉、蚂蚁上树、水浒肉、麻酥里脊、无锡排骨、火爆腰花、酒香腰丝、佛跳墙、蒜爆猪心、鱼香蹄花、东坡肘子、水煮牛肉、孜然牛肉、清炖牛肉、酸菜牛肉丝、萝卜炖牛腩、锅塌牛排、扒羊肉条、红烧羊肉、腰果鸡丁、鲜香童子鸡、咖喱鸡块、川味小煎鸡、香酥炸鸡腿、柠檬鸭、姜汁清香鸭、红糟鸭煲、罐子狗肉、扒兔肉、五香驴肉、蟹肉豆腐、黄金脆皮蛋等做法。
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作者主编 纪江红
出版社北京出版社
出版时间2004-09
版次1
印刷时间2004-09
印次1
装帧精装
开本大16开
纸张铜版纸
页数336页
定价398元
上书时间2021-05-16
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收到李世南老师早年作品文章,弥足珍贵!感谢店主!