“农家书屋”特别推荐-山羊养殖(上)
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作者肖光明
出版社湖南科技
ISBN9787535742599
出版时间2017-10
装帧平装
定价17.5元
货号9787535742599
上书时间2024-04-24
出 版 社:湖南科技
出版日期:2017/10/1 星期日 0:00:00
页 数:274
装 帧:平装
ISBN:9787535742599
目录
第一章山羊无公害养殖概论
第一节我国养羊业生产现状及存在的主要问题
一我国养羊业生产现状
二我国养羊业存在的主要问题
三国内外养羊业发展趋势及对策
第二节安全食品与山羊无公害养殖
一安全食品的概念
二山羊无公害养殖的意义
三山羊无公害养殖的关键环节
四影响山羊无公害养殖的因素
第三节实施山羊无公害养殖的宏观措施
一建立健全无公害山羊养殖的法律体系
二提高全民对无公害农产品的认识
三建立山羊无公害养殖的科技推广应用体系
第二章山羊的品种
第一节国内地方优良品种
一南江黄羊
二湘东黑山羊
三成都麻羊
四马头山羊
五中卫山羊
六济宁青山羊
七雷州山羊
第二节国外引进的主要品种
一波尔山羊
二努比亚奶山羊
三萨能山羊
四吐根堡山羊
五安哥拉山羊
第三节种羊的选择
一个体外貌选择
二繁殖性能选择
三系谱选择
第四节山羊的引种与运输
一山羊的引种
二种山羊的运输
第三章山羊无公害养殖场建设与环境保障
第一节环境控制与山羊无公害养殖
一环境对山羊养殖的影响
二无公害山羊养殖对环境的要求
三粪尿及其污水的处理
第二节羊场的建设
一羊场场址选择
二羊舍建筑的基本要求
三羊舍类型
四羊场的主要设备
第四章山羊无公害养殖的饲养管理
第五章山羊的繁育
第六章无公害种草与精料养羊
第七章山羊常见疾病的无公害防治
第八章无公害山羊的产品与加工
第九章无公害羊场的经营管理
附录
参考文献
内容简介
作者简介
肖光明 邓云波
摘要
山羊全身都是宝。山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一；山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。因此，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。
本书以无公害山羊生产为主线，从无公害山羊养殖概论、山羊品种、环境选择与羊场建设、饲养管理、繁育、种草与精料养羊、疾病防治、产品粗加工和羊场经营管理九章进行分述。内容通俗易懂，可操作性强，适用于基层技术人员和从事山羊无公害生产者参考。
本书编辑时，借鉴和参考了国内外一些与无公害山羊生产的相关论著，严格遵照执行我国颁布的农畜产品无公害生产相关法律法规和山羊无公害养殖的行业标准。
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