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家常各式米饭任你选

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河北沧州
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作者吴杰

出版社金盾

ISBN9787508274386

出版时间2012-06

装帧平装

定价18元

货号9787508274386

上书时间2024-04-24

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品相描述：全新
商品描述
作  者:吴杰

定  价:18

出 版 社:金盾
出版日期:2012/6/1 星期五 0:00:00
页  数:
装  帧:
ISBN:9787508274386

目录


羊肉焖饭
红薯焖饭
猪油菜饭
腊肉焖饭
大米绿豆饭
鸡肉紫米饭
党参二米饭
枣香糯米饭
绿豆玉米饭
什锦双米饭
红烧肉焖饭
辣酱猪肝焖饭
南瓜猪肉焖饭
香菇排骨焖饭

羊肉焖饭

红薯焖饭

猪油菜饭

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大米绿豆饭

鸡肉紫米饭

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枣香糯米饭

绿豆玉米饭

什锦双米饭

红烧肉焖饭

辣酱猪肝焖饭

南瓜猪肉焖饭

香菇排骨焖饭

牛肉彩豆焖饭

二米绿豆焖饭

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山*羊肉焖饭

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三鲜炒饭

豉椒炒饭

虾干炒饭

素豆炒饭

什锦二米饭

牡蛎蛋炒饭

双珍肉炒饭

鹿肉金米饭

香辣狗肉饭

黄花蛋炒饭

双椒白肚炒饭

肉末枸杞炒饭

胡椒肚丁炒饭

酱肉山*炒饭

青瓜鹿肉炒饭

……

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内容简介


   
这是一本专门介绍家常特色米饭及其制作方法的大众食谱书。书中详细讲授了中国南北各地常见风味米饭的用料、制法及要领，内容包括焖饭、炒饭、盖饭、泡饭、包饭等。全书共有90例，图文结合，每款一图。本书所选各式米饭，营养丰富，味美可口，原料普通，制作简便，不仅适合广大家庭及美食爱好者照本学做，也可供大小餐馆、*家和快餐店经营参考。

作者简介


吴杰




摘要


  • 家常各式米饭任你选

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