精选大众家常菜1188（超值畅销版）

图书标准信息

• 作者 杨照光 著
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 2
• ISBN 9787510122187
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 175页
• 字数 160千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康美味的自制菜肴。本书编者精心挑选了数百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，配以营养知识、厨房妙招、饮食常识，希望能够给您的居家厨事增加一些选择，增添一点幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。

【目录】

PART1 爽口素菜
果味菜心
功夫白菜
爽口泡菜
粉丝菠菜
八宝菠菜
香调芹菜
葱油芥蓝
蒜香素菜
清爽香菜
凉拌花椒芽
十香拌菜
美味竹笋尖
浏阳脆笋
嫩姜拌莴笋
凉拌土豆丝
土豆鲜蘑沙拉
什锦沙拉
菊花萝卜丝
蓑衣萝卜
风味白萝卜皮
香脆双丝
桂花山药
开胃仔姜
豆瓣姜片
香油玉米
京糕莲藕
辣味双花
青红椒泡菜
泡小树椒
芥末红椒拌木耳
凉拌苦瓜
酱苦瓜
泡酸黄瓜
多味黄瓜
凉拌豇豆角
麻辣花生米
椒条荷兰豆
剁椒凉拌腊八豆
凉拌腐竹
香干拌核桃丁
米粉沙拉
五彩白菜
醋熘白菜
干椒炒烫白菜
麻辣白菜
糖醋娃娃菜
……

PART2 美味畜禽
PART3 鲜嫩水产