肉品的美容·保健·药用

图书标准信息

• 作者 王冰 著
• 出版社 广西科学技术出版社
• 出版时间 2004-06
• 版次 1
• ISBN 9787806664759
• 定价 11.70元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 213页
• 字数 127千字

【内容简介】

肉品作为日常烹饪原料，因其特殊鲜香而深得人们的喜爱，它除了能够满足人们的食欲，还具有防治疾病的作用。
《肉品的美容·保健·药用》从中医药和现代营养学的角度，向您介绍55种肉类食物的药用验方和美容保健食谱，通俗易懂，制作方便，有助于您在日常的一日三餐中，利用肉类食物达到滋补养生保健的目的。

【目录】

猪肉
猪肝
猪心
猪肠
猪肚
猪肾
猪血
猪皮
猪蹄
猪骨髓
猪脑
猪脂
猪肺
牛肉
牛奶
牛血
牛肝
牛肚
牛肠
牛肾
牛髓
牛鞭
牛筋
牛脂
羊肉
羊心
羊血
羊肝
羊肚
羊肾
羊肺
羊脂
羊髓
羊外肾
驴肉
驴鞭
狗肉
狗肾
兔肉
鹿肉
蛇
鸡肉
鸡蛋
鸡肝
鸡血
山鸡
麻雀
鹧鸪
乌鸡
鸭肉
鸭蛋
鹌鹑
鸽
鸽蛋
鹅