湘菜本色
￥ 30 7.1折 ￥ 42 八五品
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江西萍乡
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作者王墨泉 著
出版社湖南人民出版社
ISBN9787543892323
出版时间2013-03
版次1
印刷时间2013-03
印次1
装帧平装
开本16开
页数236页
定价42元
货号一号仓库左五格
上书时间2024-10-16
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商品详情
- 品相描述：八五品
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- 商品描述
- 在本书中，湘菜大师王墨泉向读者讲述自己的厨师经历，详细介绍湘菜烹饪的基本技术要求，并总结了六十余道经典湘菜的烹饪要领。
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