葡萄酒古董鉴赏宝典

图书标准信息

• 作者 郭松泉 著
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2007-08
• 版次 1
• ISBN 9787532389629
• 定价 58.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 228页
• 字数 132千字

【内容简介】

《葡萄酒古董鉴赏宝典》用优美的笔触，以葡萄酒古董这个重要载体，向读者展现了葡萄酒文化的全新世界。书中介绍的不论是葡萄与葡萄酒的铜银牌、伺服用品，还是木桶、分析及计量用品，抑或是专题集藏，无不流溢出葡萄酒文化的丰富内涵。
《葡萄酒古董鉴赏宝典》是作者多年收藏的结果，介绍的藏品几乎全部来自西方国家，有着存世稀少、内涵经典、年代久远、品相优美的特点。《葡萄酒古董鉴赏宝典》图文叠加，以图助文，以文释图，内容丰富。由于葡萄酒古董收藏领域国内尚无其他人涉足，因为唯一，所以独特。如果您喜爱葡萄酒且想了解葡萄酒文化，不妨打开这《葡萄酒古董鉴赏宝典》，相信您会有意想不到的收获。

【作者简介】

郭松泉，葡萄洒古董收藏家、国家评酒委员、国际评洒会裁判。出身于葡萄酒世家。葡萄酒古董集藏起自20世纪70年代，源于祖父留下的几把“量洒的占董尺子”、几块“葡萄酒的银牌和铜牌”和几把“古七八怪的拔塞器”。1985年丌始出国学习和工作，自此丌始海外葡萄酒占董淘宝的历程。除了对所到之处的葡萄种植和酿造熟知外，亦对当地的古董店和旧货市场了然。经过30余年的不懈努力，积累了丰富的葡萄酒古董藏品，也因此有了本书。

【目录】

一、葡萄与葡萄酒的铜银牌及钱币
（一）概述
（二）葡萄的铜牌
（三）葡萄酒的铜牌
（四）葡萄酒产区的铜牌
（五）葡萄酒节日的铜牌
（六）“一战”后期葡萄的陶瓷币

二、伺服用品
（一）两个同式样的东西方酒壶
（二）飘洋过海来到中国的波尔多蒸馏酒瓶
（三）葡萄酒杯鉴赏
（四）滗酒器和冰桶的故事
（五）一件古旧的喝中取乐的玩具
（六）一个田园牧歌般的杯子
（七）可爱的玩酒小天使
（八）古七八怪的拔塞器

三、木桶、分析及计量用品
（一）世界上最大木桶铝币和最小木桶
（二）为酿造好酒打造木桶
（三）英国古董铜质比重计
（四）法国占董沸点酒精计
（五）量酒的古董尺子

四、专题集藏
（一）酒神藏品
（二）香槟酒传奇
（三）匈牙利的骄傲——托卡依阿苏葡萄酒
（四）戒酒和禁酒
（五）嫁接刀和葡萄剪子
（六）葡萄园的鸟害和虫害
（七）年前中国葡萄酒的进口贸易
（八）美国葡萄酒奖牌和历史银牌
（九）三任美国总统的份菜单
（十）“山姆大叔”VS“高卢鸡”
（十一）法国拉图酒庄的旧物
（十二）德国早期葡萄酒一瞥

附录
（一）中国第一个出访的葡萄酒代表团
（二）谁见证“中国第一瓶干白”的诞生
（三）卓文君敬的是什么酒l
（四）纪念伟大的科学家——巴斯德
（五）解读年巴拿马一太平洋国际博览会及其藏品
（六）中国八大酒庄
后记——坐在古董中写作