南京人情味美食地图

图书标准信息

• 作者 南京头条 汤姆马克 著
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787553797472
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 124页
• 字数 60千字

【内容简介】

南京头条自媒体团队联合马克汤姆餐饮品牌设计公司，两年网罗探寻，深入大街小巷，走访40家美食小店，打造“人文城市书系”《南京人情味美食地图》，用触动味蕾的美食口感与温暖的美食故事，描绘人情南京的活色生香，定格食物里蕴含着的情分。本书附有具体地址、地图、价位、营业时间；每页很后附有二维码，扫描即可看到这些小店的环境以及做菜步骤。

【作者简介】

南京头条：南京头条是南京很早成立的新媒体整合营销团队之一，自2011年成立至今，一直致力于为用户提供新鲜的生活资讯，同时为数以千计的品牌客户提供专业的营销策划服务，目前已经成为靠前靠前的区域自媒体品牌。近两年来，南京头条顺应时势，加快自媒体转型，深度布局了微博平台、公众号媒体平台和短视频媒体平台，构建了2000多万精准用户的新媒体流量矩阵，旗下拥有“南京头条”“南京美食”“猴哥说车”“宠物医生小西妹”等几十个靠前知名KOL（关键意见），业务涵盖新媒体营销策划、媒介投放、本地生活电商交易、线下活动策划与执行等领域，解决了数千个企业品效合一的传播诉求。
汤姆马克：汤姆马克专注于餐饮品牌设计咨询，经过多年行业沉淀与自我优化，设计角度立足于餐饮市场与消费观念之上，旨在让餐饮品牌更有价值。汤姆马克在洞悉未来餐饮市场与消费观念的前提下，整合全国性餐饮资源，通过创造性的设计思路，打造差异化的品牌形象和策略定位，从而确立餐饮品牌的核心价值与竞争优势，同时为中国餐饮品牌转型升级提供多方面的思路与参考。

【目录】

饮品｜老张龙子羹                       7
包子｜凤英特色包子铺                   13 
包子｜徐建萍汤包                       19
糕点｜芳婆糕团店                       25
糕点｜左师傅梅花糕                     31
锅贴｜二子锅贴                         37
锅贴｜洪泽湖小鱼锅贴                   43
水饺｜赫记哈尔滨水饺                   49
馄饨｜大喜馄饨                         55
面馆｜地雷面馆                         61
面馆｜古都张姐鱼汤面                   67
面馆｜馨罗朝鲜冷面                     73
面馆｜赵记皮肚大碗面                   79
面馆｜镇江戚婆锅盖面                   85
小吃｜阿珠麻辣串                       91
小吃｜冰糖蜜汁藕                   97
小吃｜贺记肉夹馍                       103
小吃｜蓝老大糖粥藕                     109
小吃｜老北京熏肉大饼                   115
小吃｜老头爱马仕酸豇豆炒饭             121
小吃｜罗家桂花汤圆                     127
小吃｜孟老大鸡蛋汉堡                   133
小吃｜谈俊小吃                         139
小吃｜香酥鸡蛋灌饼                     145
小吃｜小潘记鸭血粉丝                   151
小吃｜心福口福里脊饼                   157
小吃｜易景食肆                         163
小吃｜朱记小郑酥烧饼                   169
粥店｜阿婆潮汕砂锅粥                   175
卤菜｜清真马复兴卤菜店                 181
烧烤｜阿福铁板卤汁鱿鱼                 187
烧烤｜财大油炸                         193
烧烤｜老头烧烤摊                       199
烧烤｜新疆玉石买买提烧烤               205
茶餐厅｜澳门轩                         211
苏北土菜｜涵洁地锅鸡                   217
新疆菜｜马虎风味菜馆                   223
中餐｜金姐台湾菜                       229
韩国料理｜丰茂烧烤韩国料理             235
韩国料理｜吗哪                         241
店面地址索引                           246