全新塑封 普林斯顿大学生物图鉴 ：真菌（地球分解者）

图书标准信息

• 作者 [美]布里特·艾伦·邦亚德 著；陈伟 译；中国国家地理·图书 出品
• 出版社 湖南科技出版社
• 出版时间 2024-01
• 版次 1
• ISBN 9787571025106
• 定价 98.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 254千字

【内容简介】

提到真菌你会想到什么？是发霉的面包、暴发的瘟疫？还是一夜之间从落叶中钻出的红伞伞、白杆杆？事实上，真菌每时每刻都在我们身边，我们和这个星球上的每一种生物，都依赖着真菌。作为地球分解者的它们，甚至掌握着其他生物生死存亡的关键。
  这本书会用引人入胜的文字与精美绝伦的图像，带我们走近隐秘的真菌家族，感知地球生命间的互联关系，从一个完全不同的角度来看待它们——与腐败有关，更与新生有关。

【作者简介】

[美]布里特·艾伦·邦亚德

《真菌学》杂志的创始人、出版人和编辑主任。出版了《北美洲的蘑菇》《蘑菇初学者指南》和《俄亥俄州和中西部州的蘑菇和大型真菌》等著作。

陈伟

武汉大学博士，并于密歇根大学医学院进行博士后研究，曾任中国科学院微生物研究所副研究员，现为北京工商大学食品与健康学院副教授、食品生物技术与营养健康实验室合成生物学课题组负责人。

【目录】

引言   2

繁殖   25

化学与生理学   61

腐生菌与寄生菌   95

病原体、大流行与灾害   131

互利的共生生物   167

真菌与人类   203

真菌与未来   239