好想为你做便当

图书标准信息

• 作者 郑颖 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2017-05
• 版次 1
• ISBN 9787555251187
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 160页
• 字数 100千字

【内容简介】

自带便当已经成了一种潮流，避免了在外用餐的食品安全问题，还是展示厨艺的大好机会。怎样才能将便当做得好吃、营养又美观？本书帮你一次搞定上班族便当、亲子便当、异域风便当、野餐便当等，详细介绍了制作便当的工具和做出造型的方法，教您做出既美味又赏心悦目的爱心便当，在外面也能享用到家的味道。

【作者简介】

郑颖，知名美食撰稿人，热门美食料理短片兔酥和ta的早餐御用厨娘，掌厨美食达人，喜欢摄影和绘画，迷恋烹饪，希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐，对自己好一点儿。

【目录】

第一章 准备这些，制作便当更方便 
得心应手： 花式小工具 010 
造型加分： 造型食材和简易造型 012 
主食加分： 彩色米饭的做法 014 
器具加分： 便当盒的秘密 016 

第二章 轻松为自己准备：上班族的花式便当 
萝卜干炒饭素便当 020 
肉末蛋炒饭便当 022 
西红柿炒蛋便当 024 
肉卷饭团便当 026 
黑椒苦瓜牛柳便当 028 
牛肉炒牛蒡便当 031 
蛋包饭便当 034 
彩椒酿虾泥便当 036 
烧虾仁便当 038 
鳕鱼便当 040 

第三章 给孩子的爱：可爱造型亲子便当 
海洋馆便当 044 
熊猫便当 046 
小熊寿司便当 048 
小猪便当 050 
睡眠熊便当 052 
兔子先生的花园 055 
球赛便当 058 
凯蒂猫的生日 060 
小黄人便当 062 
城市漫游便当 064 
猫头鹰先生便当 066 
动物园便当 069 

第四章 满足男子大食量：饱腹感能量便当 
大块卤肉便当 074 
萝卜炖肉便当 076 
卤猪脚便当 078 
苦瓜酿肉便当 081 
香煎牛肉便当 084 
红烧牛腩便当 086 
什锦炒饭便当 089 
酱爆鸡丁便当 092 
唐扬鸡翅便当 094 
凉拌鱿鱼便当 096 

第五章 忙碌早晨1 0 分钟准备：D I Y 冷冻食品便当 
炸汤圆便当 100 
煎饺便当 102 
猪排盖饭便当 104 
米汉堡便当 106 
汉堡便当 108 
速食鸡块便当 110 
爆浆煎饭团 112 
口袋面包便当 114 
简易烘蛋比萨 116 

第六章 丰富味蕾：异域风情便当 
罐沙拉便当 120 
三明治便当 122 
稻荷寿司便当 124 
圣诞节便当 126 
南蛮饭团便当 129 
韩式拌饭便当 132 
和风冷面便当 134 
焗饭便当 136 
全饭团便当 139 
天妇罗便当 142 

第七章 野炊大作战：超豪华便当套餐 
秋游日的家庭便当 147 
假日休闲餐 151 
吐司野餐篮 155 
甜蜜爱心情侣套餐 158