饮食搭配宜忌一本全

图书标准信息

• 作者 谢文英 编；就是好 口述
• 出版社 新疆人民卫生出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787537257466
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 234页
• 字数 170千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　在生活中，大多数食物的搭配组合由来已久，其美妙的口味也被人们所习惯性地接受，但从健康的角度讲，这些看似顺理成章的搭配并不一定是科学的。本书有针对性地指出日常饮食中的较佳营养搭配和饮食误区，教你用较合理的搭配发挥食物较神奇的功效。

【作者简介】

　　谢文英，河南省中医学院教授，主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。

【目录】

上篇 常用食物饮食宜忌，建立祛病养生新方向
第一节 水果类
李子
柿子
杨梅
苹果
桃
猕猴桃
荔枝
柠檬
葡萄
西瓜
山楂
枇杷
樱桃
木瓜
草莓
柑橘
香蕉
柚子
杏
柁果
梨
橙子
第二节 蔬菜类
芹菜
黄瓜
南瓜
冬瓜
菠菜
韭菜
苦瓜
茼蒿
胡萝卜
白萝卜
西红柿
香椿
茭白
辣椒
竹笋
莴笋
丝瓜
茄子
平菇
香菇
金针菇
土豆
藕
山药
西葫芦
空心菜
油菜
木耳
银耳
白菜
圆白菜
……
中篇 食物和器皿搭配宜忌，让营养与健康同行
下篇 常见病症饮食宜忌，轻松解决病痛困扰