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啤酒百科全书

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作者[荷]范霍夫 著

出版社青岛出版社

出版时间2011-01

版次1

装帧精装

上书时间2023-02-04

评价2812好评率 99.91%

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品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 [荷]范霍夫 著
  • 出版社 青岛出版社
  • 出版时间 2011-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787543640856
  • 定价 128.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 大16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 290页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。
阅读《啤酒百科全书》,您将了解:
◆啤酒的酿造过程和发展简史;
◆德国、英国、比利时等主要啤酒生产国的啤酒精品;
◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品;
◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料;
◆啤酒的建议饮用温度;
◆啤酒酒标的阅读与说明;
◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
【目录】
序言
导言
成分
酿造过程
啤酒风格
欧洲
丹麦
芬兰
瑞典
英国
爱尔兰
苏格兰
德国
尼德兰
比利时
法国
捷克共和国
奥地利
瑞士
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