平遥牛肉
￥ 4 八五品
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山西太原
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作者雷秉义 主编
出版社山西经济出版社
出版时间2011
装帧其他
上书时间2024-07-11
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 雷秉义 主编
- 出版社 山西经济出版社
- 出版时间 2011
- ISBN 9787807673927
- 定价 68.00元
- 装帧 平装
- 开本 24cm
- 页数 287页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分为十五部分，内容包括平遥牛肉历史悠久、平遥牛肉技艺精湛、平遥牛肉古今价值、平遥牛肉创新继承、品牌保护自我挑战、品牌创优科学发展等。
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