零基础低成本开家甜品店

图书标准信息

• 作者 严凤鸣 编
• 出版社 湖南科技出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787535776907
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 127页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　社会竞争激烈，市场细分加剧，机会与挑战并存，你是否早有创业梦想，却一直在资金与技术的门槛之外徘徊，不知所往？
　　不用担心，《零基础低成本开家甜品店》为你提供最实用有效的指导，零基础，低成本，巧营销，助创业者梦想起航，祝早日梦想成真！

【作者简介】

作者：严凤鸣，国内创志文化公司经理，开办创业培训班已达10年之久，在多个城市拥有多家分部，有优良的教学经验及广大的学生群。

【目录】

PART1零基础筹备篇
第一节店面选址有诀窍
一、甜品店市场调查
二、甜品店商圈调查
三、甜品店选址调查
四、选择甜品店优秀店址
第二节如何迅速办理开业手续
一、办理开业登记
二、办理税务登记
三、办理银行账户
四、如何办理卫生许可证
五、办理排污申报登记手续
第三节甜品店如何装修
一、甜品店外观设计
二、甜品店内部装潢
三、内部空间设计的程序
四、外卖式甜品店的内部空间设计
五、外卖式甜品店甜品陈列方法
六、就餐式甜品店的内部空间设计
第四节甜品店形态设计
一、甜品店形态的选择
二、甜品店设计要活用行业的特性
第五节氛围是吸引顾客的关键
一、甜品店的光线照明
二、音乐设计
三、通风设备
四、怡人的气味
五、提高舒适度

PART2低成本经营篇
第一节筹措资金有诀窍
一、预算所需资金
二、资金筹措途径
三、降低筹资成本
第二节如何控制成本
一、降低原料成本
二、节省人力成本
三、规避经营风险
第三节完善财务管理与采购管理
一、如何进行财务管理
二、如何进行采购管理

PART3特色营销篇
PART4甜品制作基础篇