柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术
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九品
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作者李丽秀、关文强、高凯 编著
出版社中国农业科学技术出版社
出版时间2004
装帧其他
货号40.1.7
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
李丽秀、关文强、高凯 编著
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出版社
中国农业科学技术出版社
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出版时间
2004
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ISBN
9787801676504
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定价
10.00元
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开本
21cm
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页数
151页
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正文语种
简体中文
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丛书
国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书.果品类
- 【内容简介】
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本书阐述了柿、核桃、板栗贮运保鲜实用技术,包括采后处理,影响贮藏的因素,采收、商品化处理及运输保鲜,以及贮藏保鲜工艺技术。
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