中央电视台电视教育节目用书 食品与健康 人生五件事，吃穿住用行，指的是人的生活的五个基本方面。这五个方面都与人的身体健康有关。其中，吃排在了第一位。 吃的重要性，想必每个人都知道。中国古人云：“民以食为天”，饮食的重要性和老天爷一个级别。 从科学角度来讲，人需要通过吃的方式，从食物中获取物质和能量，来保证生命的正常运转。
食物包括固体和液体两种，固体的为食，需要用吃的动作来完成，液体的为饮，需要用喝的动作来完成，所以饮食与吃喝相伴。 （有没有气体的食物？其实是有的——空气中的氧气就是。只不过因为氧气太容易获取，所以一般不把它当作食物。当然，如果人到了火星或者月球，氧气就会成为人所必需而且是第一重要的食物了。） 饮食既然是保障生命的基本要素，自然也与身体健康密切相关。所以，也可以说，饮食是决定身体健康的第一要素。
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河北唐山
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作者中华医学会北京分会 中央电视台电教部 编
出版社广播出版社
出版时间1983-04
版次1
印刷时间1983-04
印次1
装帧平装
开本32开
上书时间2023-02-04
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