食品与健康 (美) 西澳多.拉布扎 著 侯开宗 译 科学数据证实，饮食变化对人一生的健康产生重大的影响，无论是积极的还是消极的。世界卫生组织建议，吃多种食物，摄入较少饱和的工业生产的反式脂肪、糖和盐，同时进行适当的体育锻炼，是健康生活方式的基石。
近年来，地球变暖已成为一个不争的事实，这是持续多年的气候变迁导致的结果，它已成为全球正在面临的一项严峻挑战。 气候变迁不分国界，它不是少数国家或民族所独有的问题，而是我们全体地球人共同面临的普遍性议题。众所周知，地球生态系统对于维持地球上所有生命的存活至关重要。作为地球最重要的一员––––人类，我们离不开地球资源包括土地和水，来维持我们的基本生存。就目前来看，仅农业就占用了全球50%的植被……
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作者(美) 西澳多.拉布扎 著 侯开宗 译
出版社轻工业出版社
出版时间1982-02
版次1
印刷时间1982-02
印次1
装帧平装
开本32开
上书时间2022-11-01
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