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作者李倩
出版社四川大学出版社
ISBN9787569041620
出版时间2021-07
装帧平装
开本16开
定价35元
货号29280303
上书时间2024-10-19
中国是茶文化的故乡,是人类饮茶、种茶、制茶的发源地。中国茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。本书分类理论和实训两个部分,分别导入不同知识点,每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶文化历史起源,茶叶知识,茶具知识,泡茶用水,泡茶要领,茶与健康,以及茶馆销售与管理等。在拓展知识的方面,注重知识的扩充,将民俗茶艺,饮茶的风俗,亚洲国家地区茶文化的形成和发展,世界各国茶文化习俗一一展现。本书内容新颖,丰富且图文并茂。
李倩,眉山职业技术学院教师,中国茶叶学会会员,国家商务部茶文化与营销专业指导委员会委员。国家茶艺高级技师,高级评茶员,高级咖啡师,全国职业院校茶艺大赛一等奖指导教师,全国职业院校技能大赛优秀指导教师,高级茶艺竞赛裁判,全国本科院校茶艺大赛裁判。
中国是茶文化的故乡,是人类饮茶、种茶、制茶的发源地。中国茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。本书分类理论和实训两个部分,分别导入不同知识点,每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶文化历史起源,茶叶知识,茶具知识,泡茶用水,泡茶要领,茶与健康,以及茶馆销售与管理等。在拓展知识的方面,注重知识的扩充,将民俗茶艺,饮茶的风俗,亚洲国家地区茶文化的形成和发展,世界各国茶文化习俗一一展现。本书内容新颖,丰富且图文并茂。
李倩,眉山职业技术学院教师,中国茶叶学会会员,国家商务部茶文化与营销专业指导委员会委员。国家茶艺高级技师,高级评茶员,高级咖啡师,全国职业院校茶艺大赛一等奖指导教师,全国职业院校技能大赛优秀指导教师,高级茶艺竞赛裁判,全国本科院校茶艺大赛裁判。
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