行动小厨房1：焖烧罐的美味指南

图书标准信息

• 作者 致！美好生活促进会 著
• 出版社 华夏出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787508085951
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 128页
• 原版书名 行動小廚房：燜燒罐的美味指南
• 丛书 行动小厨房

【内容简介】

　　《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。

　　有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来做“红豆薏仁水”“婴儿副食品”，它的妙用超乎你的想象。

　　每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻的外食？不，焖烧罐一样可以做出既美味又美观的佳肴，不只是吃饱！

【作者简介】

　　作者：致！美好生活促进会

　　由五位二十五到四十岁，对厨艺、美食和健康有兴趣的男女组成。成员中有忙碌的设计公司老板、上班族、家庭主妇、餐饮从业人员……

　　来自不同行业、有着不同生活习惯的他们，却有个共同的目标，那就是寻找最简单却愉快的“美好生活”

　　另著有《行动小厨房2：焖烧罐的养生指南》

【目录】

自序：美好生活比想象简单
焖烧罐了解指南
不怕失败Q&A
Chapter1.暖胃汤品
蛤蜊蒜头汤
鱼片豆腐味噌汤
香菜皮蛋鱼片汤
莲藕排骨汤
香菇枸杞鸡汤
馄饨汤
金针排骨汤
马铃薯胡萝卜汤
三合一味噌汤
肉骨茶汤
Chapter2.家常便菜
日式味噌鸡肉锅
家常卤肉
蒜泥白切肉
凉拌味噌芦笋
溏心蛋沙拉
烫青菜
腐乳花椰菜
马铃薯炖肉
奶油炖菜
汆丸子白菜豆腐番茄
韩式泡菜猪肉锅
Chapter3.养生甜品
奇异果葡萄酸奶
冰糖莲藕茶
冰糖银耳红枣
姜汁黑糖地瓜
百香果芦荟蜂蜜
桂圆枸杞红枣茶
冰糖炖梨
芋头紫米粥
地瓜小米粥
薏仁麦片牛奶
Chapter4.快捷面食
溏心蛋蔬菜粉丝
猪肝粉丝
咖喱乌冬面
越式粉条
海鲜乌冬面
小卷米粉
蛤蜊丝瓜面
海带冷蘸面
番茄花椰菜冷面
Chapter5.粗茶淡饭
香菇肉末粥
祛寒养气双葱粥
咖喱海鲜炖饭
芋头粥
咸蛋肉末粥
海鲜粥
菠菜魩仔鱼粥
奶油番茄炖饭
奶油杂菇炖饭
日式奶油芦笋炖饭