24个菜市场的环球之旅+我们的食物从哪里来

图书标准信息

• 作者 [俄罗斯]玛丽亚·巴哈雷娃；[德]尤利娅·德于尔
• 出版社 云南出版集团公司 晨光出版社
• 出版时间 2022-12
• 版次 1
• ISBN 9787571517014
• 定价 154.00元
• 装帧 精装
• 开本 8开
• 纸张 胶版纸
• 页数 128页
• 字数 60千字

【内容简介】

你了解你的食物吗？它们从哪里来？它们在不同的地方又将展现出什么不同的面貌？
  套装包含《24个菜市场的环球之旅》和《我们的食物从哪里来》两册，一边为我们展现这些美味如何从山河湖海走上我们的餐桌，一边带我们踏上穿越24个菜市场的美食之旅。
  到访12个国家的菜市场，认识不同的食物、货币；观察14个常见食物的生产场景，了解它们的“来龙去脉”！

【作者简介】

《24个菜市场的环球之旅》

[俄罗斯] 玛丽亚·巴哈雷娃（Maria Bakhareva）/著  

俄罗斯作家，目前在布达佩斯生活。已出版两本旅游导览图书，并在诸多杂志上发表了关于美食和旅行的文章。

[俄罗斯] 安娜·杰斯尼茨卡娅（Anna Desnitaskaya） /绘  

俄罗斯插画家，获得多个国际奖项提名，如林格伦文学奖。目前在莫斯科居住。

《我们的食物从哪里来》

[德]尤利娅·德于尔 著绘 

出生于美因河畔法兰克福，曾在明斯特学习插画。自2013年以来，她一直居住在柏林，是自由插画家和作家。她不仅绘制图画书，还撰写小说，为杂志供稿，并通过图画向小朋友们展示世界。该作家于2009年获得德国图书艺术基金会最美图书奖；2010年获德国设计奖提名；2011年获得德国少儿文学研究院新生代画家奖。2016年获得奥地利少儿文学奖提名。2020年，她的作品共同获得了奥地利儿童和青少年图书奖。

【目录】

《24个菜市场的环球之旅》

1月 埃塞俄比亚  2

梅尔卡托市场，亚的斯亚贝巴  4

巴赫达尔市场，巴赫达尔  5

2月  智利 8

中央市场，圣地亚哥  10

安祖姆码头鱼市，蒙特港  11

3月 泰国  14

安帕瓦水上市场，沙没颂堪  16

孔堤市场，曼谷  17

4月  西班牙  20

波盖里亚市场，巴塞罗那  22

拉贝勒加市场，多诺斯蒂亚   23

5月   法国  26

萨莱亚市场，尼斯  28

保罗•博古斯室内市场，里昂  29

6月  美国  32

联合广场绿色市集，纽约  34

渡轮大楼市场，旧金山  35

7月  德国  38

伊斯市场，汉堡  40

谷物市场，慕尼黑  41

8月  俄罗斯  44

中央市场，罗斯托夫  46 

赛勒斯基市场，阿斯特拉罕  47

9月 中国  50

玉林综合市场，成都  52

盛福小关市场，北京  53

10月  匈牙利  56

中央市场，布达佩斯  58

后院市场，布达佩斯  59

11月 摩洛哥  62

吉马市场，马拉喀什  64

索维拉鱼市场，索维拉  65

12月 英国  68

博罗市场，伦敦  70

牛津市场，牛津  71

《我们的食物从哪里来》

餐桌上的食物 1

牛奶 2

面包 6

鱼  10

猪肉 14

苹果 18

鸡蛋 22

番茄 26

我们的食物从哪里来 30

致谢 32