葡萄酒这点事儿

图书标准信息

• 作者 郭明浩 著
• 出版社 湖南文艺出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 1
• ISBN 9787540481261
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 325页
• 字数 250千字

【内容简介】

　　《葡萄就这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。

 

　　作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背后的逸闻趣事

 

　　比如全世界贵的葡萄酒为何在勃艮第？

 

　　中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣？

 

　　哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局？……

 

　　他走访世界著名产区，以一流史料勾勒葡萄酒世界迷人版图，内附精美图解，让读者轻松了解葡萄酒历史文化。

 

　　以历史的角度切入葡萄酒知识，语言简洁、史料鲜活，使得这本书的读者面更加广泛，既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景，也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。

 

【作者简介】

　　郭明浩，葡萄酒江湖中的“郭校长”，《漫谈葡萄酒》脱口秀主讲人，知酒工作室创始人，搜狐、凤凰等媒体专栏作者。葡萄酒科班出身，博闻强记，能写会讲，足迹踏遍全球知名葡萄酒产区，致力于将葡萄酒与历史融会贯通。曾获得“2014年度中国葡萄酒市场年度风云人物”“2005-2015 中国葡萄酒教育人物奖”等荣誉，担任逸香CEO商学院导师、西北农林科技大学创业导师、WINE100葡萄酒大赛评委等。

 

【目录】

1．法国五大名庄
01五大名庄和拿破仑三世
02五大名庄背后的故事
2．波尔多因何成为波尔多
01波尔多征服了全世界
02是谁成了波尔多
03当波尔多遇上逆天的荷兰人
04从法学家到科学家
3．天下贵的酒是勃艮第
01波尔多和勃艮第谁更贵
02西多会和勃艮第葡萄酒
03是谁成了勃艮第
04大帝为何下令种葡萄
4.多灾多难的香槟
01战火申的香槟
02是谁成了香槟
03名画中隐藏的香槟发展史
5．法南葡萄酒，是时候摘掉你的帽子了
6．曲折的西班牙
01大历史中的西班牙葡萄酒
o2三个葡萄酒产区的故事
03当软木塞遇上科学家
7.哥伦布影响的世界葡萄酒格局
01世界葡萄酒的四个时期
02葡萄酒的新世界和旧世界
03葡萄酒的美洲成长记
04美国葡萄酒的关国梦
8．一场载入史册的品酒会
9．加州葡萄酒
01加州葡萄酒的金木水火土
02百变金刚——加州葡萄酒之父
10．奇葩的美国禁酒令
01禁酒令的颁布和废止
02禁酒令的背景大揭秘
03爱尔兰黑帮与禁酒令
04为何美国的大力度优惠法定饮酒年龄是21岁
11．美国《独立宣言》和马德拉酒
12．命运多舛的南非葡萄酒
01荷兰人成了南非葡萄酒之父
02逃命的法国新教徒
03南非葡萄酒的衰落和复兴
13．是谁成了澳大利亚
01澳洲是罪犯建立的
02奇葩的澳洲葡萄酒之父
03澳洲葡萄酒的三足鼎立
14.后起之秀新西兰
01从荷兰人到英国人
02是谁成了新西兰
03跨越一个世纪的禁酒令
后记