云南民族食品
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湖南娄底
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作者徐南华、刘智斌 主编
出版社云南科技出版社
出版时间2002
装帧其他
货号2-1
上书时间2024-05-11
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 徐南华、刘智斌 主编
- 出版社 云南科技出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787541616938
- 定价 25.00元
- 开本 20cm
- 页数 294页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书是一本介绍云南民族食品的书。本书介绍了云南25个民族的523种传统食品的选料及其制作方法。内容包括：彝族的菜肴、白族的地方特产、傣族的主食等。
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