吃对了, 把肾虚补回来

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作者甘智荣主编

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787557830397

出版时间2017-10

装帧其他

开本其他

定价38元

货号2961540

上书时间2025-01-01

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商品描述: 作者简介
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

目录
一想到肾虚, 很多人总是不可抑制地想到那些补肾壮阳的营养品, 昂贵又不常见的滋补药材, 做出来味道又不好, 一不小心补错了, 不是上火就是流鼻血。其实家常便饭也能补肾, 本书列举了62种家庭常见食材、18种中草药, 合理搭配, 详细讲解制作方法, 同时根据不同的人群制定了补肾的方法, 200多道食疗方, 主食、汤粥、菜肴, 不仅补肾, 五脏六腑都受益。

内容摘要
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精彩内容
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