创意饼干装饰

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湖北武汉

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作者(美) 奥特姆·卡朋特著

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518048830

出版时间2019-03

装帧平装

开本其他

定价98元

货号3204787

上书时间2024-12-29

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商品描述: 目录
饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是一本充满神奇魔力的饼干装饰创意书! 只要几分钟的时间, 一块普通的饼干就能变成色彩丰富的、可食用的艺术品。想自己制作圣诞饼干、动物饼干、婚礼饼干、生日饼干送给朋友? 想知道奶油糖霜、流质糖霜、蛋液釉和翻糖怎么制作和使用? 想知道如何把一块普通的饼干做出花纹, 让它们变得闪亮和栩栩如生? 《创意饼干装饰》会带给您答案。你的饼干你来装饰, 你也可以成为饼干装饰达人。

内容摘要
饼干装饰已在甜品领域成为一种非常流行的艺术形式，烘焙爱好者们不断在寻找各种精美的装饰方法。奥特姆·卡朋特著的《创意饼干装饰》对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍，帮助饼干装饰初学者更好的入门，做出多彩的可食用艺术品。

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