母亲的料理时代

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湖北武汉

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作者蒋勋著

出版社人民文学出版社

ISBN9787020184286

出版时间2024-06

装帧精装

开本其他

定价79元

货号4630907

上书时间2024-12-28

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商品描述: 目录
本书是作家蒋勋最新的散文作品, 这是一部致敬母亲的主题书, 在书中蒋勋回忆了与母亲一起去菜市场摊位兜转买菜, 一起在院子里摘菜洗菜, 一起在厨房做饭的相处时光, 并通过这些日常生活点点滴滴的重新梳理, 分享了母亲对自己最初的文学启蒙教育, 以及在这些家庭琐事中母亲给自己人生道路的立范。正如作者在书中所说, 做菜里也处处是做人的本分, 母亲厨房料理的气味是一生学不完的人生功课。

内容摘要
《母亲的料理时代》是美学大家蒋勋2024全新散文集，首度集中回忆母亲，厨房里的物与事，是向庶民百姓平安过日常生活的谦卑致意，蕴藏着无尽的人生智慧。蒋勋以小见大，用“五行”的观念认识厨房，给予生命深意。那是日复一日踏实生活里和木、火、土、金、水充满活力的互动。从冰箱的使用到对现代性的思考，从分子料理到饮食的选择，从燃料的迭代到生存的危机，在变化中寻求不变，在芜杂中寻找本真。娓娓道来的生命细节，火候的恰到好处，饮食的恰如其分，皆饱含着去芜存菁、素朴为家的人生哲理。平凡日常的料理，是庶民百姓认真生活的自信，做菜里也处处是做人的本分，蒋勋说“母亲厨房料理的气味，是我一生学习不完的人生功课。”

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