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作者(美) 丹·阿麦都兹著

出版社东南大学出版社

ISBN9787564158842

出版时间2015-07

装帧其他

开本其他

定价38元

货号2299757

上书时间2024-12-28

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商品描述: 作者简介
丹？阿麦都兹(Dan Amatuzzl)，世界有名美食中心Eataly酒水总监，同时在Eataly培训中心La Scuola教授葡萄酒课程。2011年，他入选美国美食评选Zagat决出的“30岁以下餐饮界明星30人”；2013年，再次入选福布斯评出的“30岁以下美食与葡萄酒专家30人”。他拥有纽约大学商学院HBA学位，目前居住在曼哈顿。是以葡萄酒教育为基础的网站，内容涵盖了地区葡萄品种介绍、酿酒师访谈、佐餐建议以及葡萄酒推荐。此外，他还担任纽约大学文化教育学院兼职教授，并撰写了《葡萄酒的**堂课》一书。

目录
这本书列出了举办一场成功的酒会应考虑到的各个细节, 包括葡萄酒杯上的标记、酒瓶的遮盖物、品酒记录本、葡萄酒香味轮、奶酪轮, 以及语言风格轻松的葡萄酒相关知识介绍。在这本书里, 你将了解到在一个舒适、欢乐的社交场合--也就是你自己的家中组织一场品酒会的细枝末节。

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