人人都能看懂的营养学
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作者(美) 卡罗尔·安·林兹勒著
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787571025038
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价98元
货号4545518
上书时间2024-12-26
商品详情
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作者简介
卡罗尔·安·林兹勒（Carol Ann Rinzler），《纽约每日新闻》的前营养专栏作家，著有 30 多部与健康相关的书籍，包括《控制胆固醇》《胃灼热和反流》《新食物全书》等，其中《莱昂纳多的脚》一书被美国科学促进会描述为“近年来普通人读到的很好科学著作”。
马良坤审译，北京协和医院妇产科主任医师，中国医药教育协会母婴健康管理专业委员会主任委员，中国医师协会医学科学普及分会产科科普专业委员会主任委员，中国康复医学会产后康复专业委员会产后营养学组主任委员。
刘燕萍，女，主任医师，毕业于北京协和医学院，现任北京协和医院临床营养科副主任，中国医药教育协会营养医学专业委员会孕期营养分会主任委员。
王嫩寒，女，主管检验师，毕业于重庆医科大学，现任职于北京市疾病预防控 制中心，热爱写作和翻译。
钟岚，主管营养师，注册营养技师， 临床营养健康管理师。从事临床营养工作 20 余年，现为重庆市梁平区人民医院临床营养负责人。
目录
本书是一本内容丰富有趣的营养学指南, 探讨了很多普通人关心的热门营养学问题, 如如何健康饮食、保持健康的体重和预防疾病等。从蹒跚学步到成年岁月的每个阶段, 都有关于建立科学饮食的最新指导。
内容摘要
本书是一本内容丰富有趣的营养学指南，探讨了很多普通人关心的热门营养学问题，如如何健康饮食、保持健康的体重和预防疾病等。从蹒跚学步到成年岁月的每个阶段，都有关于建立科学饮食的近期新指导。阅读这本书，你会知道如何整理购物清单、准备健康食品和轻松减少热量。本书原书第7版为近期新版，根据近期新的营养学研究和《美国居民膳食营养指南(2020-2025)》编写，适合所有关心身体健康，想要了解营养学知识的各年龄段人群阅读。
主编推荐
★ 本书根据原书第7版精心翻译，美国营养专栏作家全新打造，根据全球营养学新近研究成果和《美国居民膳食营养指南(2020—2025)》编写。
★ 有趣、好懂、易操作的科学营养指南。
★吃什么、怎么吃、吃多少才能更健康，计算人生各个阶段所需营养值，了解食物如何滋养身心。
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