有机食品安全管理与可持续发展
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湖北武汉
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作者生吉萍, 武英著
出版社九州出版社
ISBN9787522516752
出版时间2023-02
装帧精装
开本其他
定价95元
货号4384788
上书时间2024-12-23
商品详情
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目录
本书结合作者团队的多年研究, 介绍了有机食品的理论与实践, 包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。
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