商务礼仪/李博等
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作者李博，王晓娟、郑佳晨、易晶怡
出版社清华大学出版社有限公司
ISBN9787302522249
出版时间2018-09
装帧平装
开本其他
定价48元
货号1201868815
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介
李博，副教授，2003年至今杨凌职业技术学院经贸分院从事专业教学工作。2009年西北农林科技大学农业经济管理专业硕士，参加院内科研及教改项目9项，其中主持4项，曾获得第九届全国农业职业教育教学论文二等奖和杨凌职业技术学院教学成果三等奖（位列）。参与《公共关系学》、《人力资源管理原理与技术》、《物流企业管理》、《现代推销技术》、《管理学基础》、《商务礼仪教程》、《仓储管理》、《运输管理》、《商务谈判》等11部教材编写工作，其中副主编6部，参编5部，教材累计撰写字数达45万字以上。
目录
项目一 认知礼仪1
任务一 礼仪的起源与发展2
一、礼仪的起源3
二、礼仪的发展4
任务二 礼仪的内涵7
一、礼仪的含义7
二、礼仪的特征9
三、礼仪的功能10
任务三 商务礼仪认知11
一、商务礼仪的含义11
二、商务礼仪的功能11
三、商务礼仪的原则12
任务四 商务人员职业素质的培养13
一、商务人员的素质13
二、商务人员的气质16
三、商务人员的礼仪培训17
强化演练18
实训设计22
项目二 商务人员形象塑造23
任务一 服饰礼仪24
一、服装的功能及分类25
二、着装原则25
三、男士职业装及配饰27
四、女士职业装及配饰32
任务二 仪容礼仪34
一、头发的修饰34
二、皮肤的护理35
三、妆容37
四、其他部位修饰及男士“洁妆”41
任务三 举止礼仪42
一、站姿42
二、坐姿44
三、行姿47
四、蹲姿48
五、手势和表情49
强化演练54
实训设计56
项目三 商务场合基本礼仪59
任务一 会面礼仪61
一、称呼61
二、握手的礼仪63
三、致意65
四、介绍67
五、名片70
任务二 通联礼仪73
一、接打电话礼仪74
二、商务信函礼仪76
三、收发传真和电子邮件的礼仪84
任务三 交谈礼仪86
一、语言交际的特点86
二、语言交际的基本要求86
三、语言交际技巧88
四、语言交际的禁忌90
任务四 位次礼仪91
一、商务活动中的位次礼仪91
二、行进中的位次礼仪95
任务五 出行礼仪96
一、认真装备97
二、文明行路97
强化演练103
实训设计107
项目四 商务职场礼仪111
任务一 办公室礼仪112
一、环境礼仪112
二、会客礼仪114
三、人际交往礼仪115
任务二 接待拜访礼仪117
一、商务邀请礼仪117
二、商务接待礼仪118
三、商务拜访礼仪119
任务三 商务馈赠礼仪122
一、馈赠理由122
二、馈赠原则123
三、馈赠方式、场合和时机124
四、受赠礼仪124
五、礼品选择125
强化演练127
实训设计128
项目五 商务宴请礼仪131
任务一 宴请礼仪133
一、常见的宴请类型133
二、宴请的组织礼仪135
三、赴宴礼仪137
任务二 中餐礼仪138
一、中餐就餐形式138
二、中餐上菜顺序139
三、中餐桌次与席位的安排140
四、中餐就餐礼仪要求143
任务三 西餐礼仪146
一、西餐上菜顺序147
二、西餐桌次与席位的安排148
三、西餐就餐礼仪要求152
任务四 自助餐礼仪156
任务五 酒水礼仪158
一、饮酒礼仪158
二、饮茶礼仪159
三、品咖啡礼仪161
强化演练163
实训设计166
项目六 商务会议礼仪169
任务一 会议筹备171
一、会议前的准备171
二、会议前的接待礼仪173
任务二 会场服务173
一、会场布置174
二、座次排列176
三、茶点准备177
四、其他服务177
五、会议中的服务礼仪178
任务三 常见会议礼仪179
一、组织者的礼仪179
二、主持人的礼仪179
三、发言人的礼仪180
四、与会者的礼仪180
五、会议座次礼仪180
任务四 专项会议礼仪181
一、洽谈会礼仪181
二、茶话会礼仪182
三、股东年会礼仪185
四、发布会礼仪186
五、展览会礼仪188
强化演练190
实训设计193
项目七 商务仪式礼仪195
任务一 签字仪式礼仪196
一、安排签字仪式196
二、签字仪式的基本程序198
任务二 剪彩仪式礼仪199
一、剪彩用具准备199
二、剪彩人员选定199
三、剪彩程序200
四、剪彩具体规范200
任务三 庆典仪式201
一、庆典种类201
二、庆典的礼仪安排202
三、出席庆典的礼仪204
强化演练205
实训设计206
项目八 商务求职礼仪209
任务一 求职准备211
一、求职信息搜集211
二、求职材料准备212
三、求职心理准备216
四、求职形象准备218
任务二 面试礼仪与技巧219
一、面试测试的方法220
二、面试基本礼仪221
三、面试答问技巧221
四、面试讨价技巧222
五、面试后续礼仪223
强化演练224
实训设计225
项目九 中外民俗礼仪227
任务一 中国主要节庆及少数民族风俗礼仪228
一、中国传统节日的起源与发展229
二、中国主要的节庆风俗229
三、中国部分少数民族风俗234
任务二 西方主要国家习俗礼仪245
一、俄罗斯习俗礼仪245
二、澳大利亚习俗礼仪246
三、英国习俗礼仪246
四、德国习俗礼仪247
五、法国习俗礼仪248
六、美国习俗礼仪249
七、加拿大习俗礼仪251
强化演练251
实训设计253
名言警句255
参考文献257
内容摘要
《商务礼仪》紧紧围绕职场交际和商务活动，基于商务人员礼仪交往的工作过程编写。全书主要内容包括认知礼仪、商务人员形象塑造、商务场合基本礼仪、商务职场礼仪、商务宴请礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务求职礼仪、中外民俗礼仪九个项目。本书的策划设计独具匠心、特色鲜明，在体例设计上采用“项目模块”，在内容设计上形式多样，设置有情境导入、案例评礼、温馨贴士、补充阅读、模拟演练、实训设计等栏目，突出了高职教育的“教、学、做”一体化。
《商务礼仪》既可作为高等院校人文类、管理类、财经商贸类专业学生学习商务礼仪的教科书，也可作为社会活动人员、政务活动人员、服务人员等各阶层人士提高自身礼仪修养及交际能力的自我训练手册和参考读本，还可作为各级各类组织进行商务人员礼仪岗位培训的创新型教材。
主编推荐
《商务礼仪》突出教、学、做一体化，每个项目都针对知识点配合强化演练和实训设计，让学生在学中做、在做中学，便于读者对项目知识点巩固和思考。
精彩内容
前 言
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则，是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。现代社会所需求的人才，不仅要具备扎实的专业知识、娴熟的专业技能，还要具备良好的综合素质和能力。商务礼仪修养已经成为现代企业发展的竞争砝码，也越来越受到人们的普遍重视。
本书从认知礼仪、商务人员形象塑造、商务场合基本礼仪、商务职场礼仪、商务宴请礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务求职礼仪、中外民俗礼仪等方面，介绍了商务礼仪的相关知识和运用技巧，内容上做到专、新、趣、浅、博，形式活泼、新颖，体例多样。通过对本书内容的学习，可提高学生的礼仪修养和商务礼仪运用能力，使学生能够娴熟地进行商务交往，逐步形成良好的气质、风度和涵养。本书具有以下特点。
(1)体例新颖、形式多样。
各项目开始都列出了知识目标、技能目标和知识结构图，方便读者了解项目内容，明确学习目标。同时，以情景导入展开任务，正文内设置情境导入、案例评礼、温馨贴士等多种形式知识补充，有助于读者理解、掌握和运用相关的礼仪知识和技能。
(2)突出教、学、做一体化。
本书在编写时既考虑了学生的认知和学习规律，又考虑了商务礼仪使用的场合和特点。注重理论与实践相结合，突出了操作性和实用性，强调学、做、行一体化。每个项目都针对知识点配合强化演练和实训设计，让学生在学中做、在做中学，便于读者对项目知识点巩固和思考。
(3)系统性、操作性强。
本书所选的教学内容严格贯彻“必需、够用”的原则，以应用为目的。知识点和技能点力求简练、易懂，突出基础理论知识的应用和实践技能的培养，实训设计针对知识点，操作性强。
本书由杨凌职业技术学院李博和王晓娟担任主编，陕西青年职业学院郑佳晨和陕西交通职业技术学院易晶怡担任副主编。具体分工为：李博拟定编写大纲和体例，对全书进行了校对及统稿工作，并编写项目一、项目二、项目三、项目五和项目九；王晓娟编写项目四；郑佳晨编写项目七；易晶怡编写项目六和项目八。
本书在编写过程中引用了部分书、报、杂志和网络上的文章，并参考了大量礼仪方面的文献和资料，在此谨向相关作者表示衷心的感谢！
由于作者水平所限，书中难免有不妥之处，敬请广大读者批评指正。
编 者
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