糖尿病人餐谱一本就够
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作者杨桃美食编辑部 主编
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553745251
出版时间2015-07
装帧精装
开本16开
定价29.8元
货号1201160304
上书时间2024-12-20
商品详情
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作者简介
杨桃美食，一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
目录
10你患糖尿病的机率高吗？
11设计出专属于你的健康饮食
13糖尿病人的一个月三餐搭配
PART1
元气早餐，一天的活力来源！
18苋菜银鱼糙米粥
19土豆煎饼
20五谷米饭丸
21黑麦蔬菜三明治
22鲜菇潜艇堡23水波蛋面包
25黄金蛋饼蔬菜卷
26全麦口袋饼
27煎蛋美式早餐
28蛋沙拉鲜蔬贝果
PART2
健康也要吃得饱，饱足主餐
31三色蒸饭
32香菇人参饭
33什锦炒饭
34蛋包饭
35咖喱饭
36鲑鱼盖饭
37西班牙海鲜炖饭
38香煎饭团
39海苔饭卷
40紫苏绿茶泡饭
41南瓜米粉
42茶油面线
43炒河粉
44香椿炒面
45香蒜拌面
46番茄蘑菇意大利面
47木须拌面
48养生拉面
49日式荞麦凉面
50圆白菜煎饼
PART3
可口菜肴，营养食材多摄取
53干煎鸡腿
54三色鸡丁
55什蔬鸡肉卤锅
56白斩鸡腿
57凉拌鸡丝
58烤里脊肉片
59苦瓜炒肉片
60蒸柠檬鱼
61干煎赤鱆
62盐烤三文鱼
63烤秋刀鱼
64洋葱拌鲔鱼
65咖喱味噌虾
66笋片炒乌参
67塔香蛤蜊
68蟹肉蔬松
69三色煎蛋
70金针菇炒蛋
71银鱼烘蛋
72海带蛋卷
73豆腐蒸蛋
74蔬菜煎蛋卷
75三蔬鲜鱼总汇
76韭花豆腐丁
77菠菜秀珍菇
78芥蓝炒肉片
79豌豆炒洋菇
80青椒炒小鱼干
81牛蒡炒芦笋
82炒三丝
83酱烧藕片
84苦瓜咸蛋
85破布籽炒山苏
86洋葱炒彩椒
87蒜香豇豆
88开阳白菜
89烤土豆
91三色椒烤肉
92凉拌苦瓜
93姜丝炒木耳
94烤茄子
95毛豆炒玉米
96豆皮炒芹菜
97番茄豆腐
98番茄杏鲍菇
99香菇炒彩椒丁
100鲜蔬炒菇
101五菇烩芥菜
102香煎杏鲍菇
103双炒香菇
104豆干炒青葱
105豆干炒雪菜
106小鱼炒豆干
107素卤豆泡
108红烧豆腐
109凉拌秋葵
110凉拌彩椒佐酸奶
111凉拌寒天条
112海带芽沙拉
113凉拌珊瑚草
114鲜蔬沙拉
PART4
美味汤品，多点变化更丰盛！
116煮好汤Q＆A
117香菇竹笋鸡汤
118山药鸡汤
119味噌汤
120莲藕排骨汤
121白木耳番茄汤
122姜丝鱼片汤
123南瓜土豆浓汤
124番茄蔬菜汤
125玉米大头菜汤
126美人鸡丁汤PART5
糖尿病人也能喝的
清爽饮品！
128甜椒芒果胡萝卜汁
129香蕉菠萝番茄汁
130莴苣牛蒡菠萝汁
131红枣枸杞决明子茶
132紫屋魔恋
133石榴鲜橙汁
134金桔柠檬苦瓜汁
135杏仁坚果豆奶
136火龙果汁
附录1
适合糖尿病人的七道素食
138麻油小黄瓜
139凉拌什锦菇
140高丽素菜卷
141芋泥蒸黄瓜
142什锦菜烩豆腐
143荫豉苦瓜
144枸杞炒金针
附录2
糖尿病人要知道
146你知道什么是“GI”吗？
147糖尿病人怎么吃才健康？
150糖尿病常见并发症的饮食注意
152对糖尿病人有帮助的营养素及营养补充品
156Q&A，糖尿病其实不是这样？
158糖尿病特殊人群的饮食安排
内容摘要
本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！
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