生物分离工程原理与应用
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作者主编汪文俊, 金文闻, 向福
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787577205830
出版时间2024-03
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号4563325
上书时间2024-12-19
商品详情
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作者简介
汪文俊，男，中南民族大学生命科学学院教授，主要承担本科生《生物分离工程》、《生物工程制药》、《发酵工程与设备模块》、《生物工程大实验》及研究生《微生物资源与应用技术》、《微生物工程》等课程的教学工作。长期从事天然产物与动物营养的研究，特别是黄曲霉毒素毒理和抗氧化天然活性物质缓解黄曲霉毒素毒性的机理研究。以通讯作者或第一作者发表SCI研究论文多篇。
目录
本书系统介绍了生物分离工程常用技术的基本原理、分离操作、过程理论及应用。全书分为11章, 内容包括绪论、固液分离技术、沉析技术、萃取技术、膜分离、吸附与离子交换、色谱分离、电泳技术、亲和分离、精制及清洁生产。在保证教材理论性、科学性、前瞻性的基础上, 注重论述的简洁性、概括性和实用性, 以有效激发学生的学习热情, 也便于教师的教学。
内容摘要
本书是普通高等学校”十四五“规划生命科学类创新型特色教材。 本书系统介绍了生物分离工程常用技术的基本原理、分离操作、过程理论及应用。全书分为11章，内容包括绪论、固液分离技术、沉析技术、萃取技术、膜分离、吸附与离子交换、色谱分离、电泳技术、亲和分离、精制及清洁生产等。在保证教材理论性、科学性、前瞻性的基础上，注重论述的简洁性、概括性和实用性，以有效激发学生的学习热情，也便于教师的教学。 本书主要作为高等院校生物工程和生物技术等相关专业本科生的教材，也可供相关专业研究生以及生物技术、生物化工和生物制药领域的科研、技术和管理人员使用和参考。
主编推荐
本书的编写特色之处如下：1.涵盖面广，适用性强；2.突出科研对分离所涉及的试剂、分离技术的特殊要求；3.重点介绍新技术、新方法的原理与应用；4.突出案例法对科学研究中分离问题的解决之道。5.全书配备各章节教学PPT，学生可在线扫码查看，便于学习者理解和掌握知识要点。
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