旅游接待业
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作者主编马勇
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787577201665
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号4532739
上书时间2024-12-19
商品详情
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作者简介
马勇,教授、博士生导师,现任中组部国家高层次人才"特支计划"领军人才、教育部旅游管理教学指导委员会副主任、教育部授予的旅游管理重量特色专业、重量一流专业建设点负责人兼首席教授,教育部授予的《旅游规划与开发》重量精品课程和重量教学团队负责人兼首席教授,《旅游学刊》《旅游科学》《旅游研究》《人文地理》等六大旅游学科杂志编委。马勇教授长期从事旅游接待业的研究和人才培养工作,先后主持过国家社会科学基金、国家旅游局重大规划项目等重量、省部级旅游规划及项目策划近百项,在众多学术期刊公开发表一系列高水平的论文并获得多项科技进步奖、优秀社会科学成果奖和优秀教学成果奖。
目录
本书在系统引入国内外旅游接待业服务与管理理论的基础上, 充分结合旅游接待业服务运营管理的实际, 将专业知识与思想政治理论相结合, 向读者全面介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用, 建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共十个章节, 内容包括旅游接待业绪论, 管理理念与方法, 传统、新型和跨界旅游接待业务管理, 旅游接待业顾客关系管理、服务质量管理、管理信息系统、品牌战略管理, 以及服务管理创新。本书从选题策划到成稿出版, 从编写团队到出版团队, 从知识更新到内容创新, 均展现出极大的创新和突破。
内容摘要
本书在系统引入国内外旅游接待业服务与管理理论的基础上,充分结合旅游接待业服务运营管理的实际,将专业知识与思想政治理论相结合,向读者全面介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用,建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共十个章节,内容包括旅游接待业绪论,管理理念与方法,传统、新型和跨界旅游接待业务管理,旅游接待业顾客关系管理、服务质量管理、管理信息系统、品牌战略管理,以及服务管理创新。本书从选题策划到成稿出版,从编写团队到出版团队,从知识更新到内容创新,均展现出极大的创新和突破。本书融合互联网高新技术,以多元化、更具趣味性的形式引导学生学习,同时辅以形式多样、内容丰富的案例和视频资源,为配套出版提供支持。编写团队均是旅游学界具有代表性的权威学者,出版团队为华中科技大学出版社专门建立的旅游项目精英团队。编写内容结合大数据时代背景,不断进行更新,以期为读者提供全新的阅读体验。本书不仅适合高等院校、旅游研究机构、高等职业教育、自学考试人员作为教材,而且对旅游行业服务管理、旅游职业培训都具有一定的实用性和参考价值。
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