宴会设计与服务
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湖北武汉
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作者主编谢强, 谢廷富, 周李华
出版社重庆大学出版社
ISBN9787568939461
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价39元
货号4525164
上书时间2024-12-17
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
本书分为七章, 包含了解宴会文化、宴会场景与环境设计、中式宴会台面设计、西式宴会台面设计、宴会服务设计与技巧、宴会方案策划与营销、宴会服务人员与质量管理等模块。
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