食用菌优质栽培技术
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湖北武汉
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作者张娣, 王继华主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122431295
出版时间2024-06
装帧平装
开本其他
定价32元
货号4652632
上书时间2024-11-14
商品详情
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作者简介
张娣，黑龙江农业经济职业学院，食用菌研究所所长、讲师。近五年，主持项目2项（十二五规划课题1项），主持项目获得黑龙江省农委科学技术奖二等奖1项，参与项目获奖10余项；发表论文10余篇；参与食用菌食用新型专利2项、发明专利1项。
2018在全国农业职业院校教学能力大赛《小孔黑木耳立体栽培新技术》获一等奖。主持《食用菌栽培课堂》精品在线课程。负责国 家级科普基地《蕈菌文化与科普展馆》策划与管理工作。参加牡丹江市食（药）用菌专业领军人才梯队。在多家企业作为兼职顾问和技术总监。
多年来，全省各地进行各种技术服务。食用菌农经大讲堂录制和全国菌类园艺工的培训等任务，培训近万人次。
目录
本书包含三个模块, 15个项目。模块一走进食用菌产业, 简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势; 模块二菌种生产, 介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产; 模块三常见食用菌优质栽培技术, 详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、大球盖菇的优质栽培技术。
内容摘要
《食用菌优质栽培技术》包含三个模块，15个项目。模块一走进食用菌产业，简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势；模块二菌种生产，介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产；模块三常见食用菌优质栽培技术，详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、大球盖菇的优质栽培技术。
书中配有视频资源，可以扫描二维码直接观看，并附有生产实用表单，方便读者掌握技术难点。力求一看就懂、一学就会，助力菌农增收致富。
本书主要供基层菌农、技术员、菌种生产者等从业人员作为培训用书，也可供广大食用菌爱好者作为参考读物。
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实用的食用菌栽培技术~
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