萨巴厨房：沙拉花园
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作者萨巴蒂娜
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518409396
出版时间2017-06
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号CF526286AC364935B0C
上书时间2024-10-27
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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前言
爱沙拉者说
究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且**关键的是制作起来超级方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？也许是听到了人们的心声，于是上帝眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。
沙拉可以当早餐、午餐、早午餐、晚餐、零食、配餐、加餐、餐前小点、餐后小馔，小朋友爱吃，老人的肠胃也合适，而对于事业繁忙的中青年人来说，更是健康食物的*选择。
沙拉可以清淡，也可以厚重，可以全素，也能放很多肉，适合海鲜，也适合禽蛋，尤其是大部分人都爱的土豆，简直是沙拉贵宾。
沙拉汁或者沙拉酱的品种也很丰富，可以甜，可以酸，可以辣，可以辛，可以有油香，可以有奶香，甚至还有用小鱼小虾做的酱汁，完全突破你的想象力。
感觉沙拉更像一种魔法，任由你发挥，*的要求，是所有的食材都要新鲜。
当然你也可以奢华一点，自己开辟一方乐土，种植所有你喜欢的蔬果，然后收割，每片叶子都那么熟悉，化作盘中餐，用你手工做的盘子盛出来，再请朋友与你共享。这种过程虽然漫长，然而充满了仪式感和成就感，让你接触自然，领悟生命的意义。
这，当然是我萨巴的梦想了。
【免费在线读】
导语摘要
沙拉做法简单，好吃好看又营养。《沙拉花园（萨巴厨房）》的作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还根据国人的口味，专设一章中式沙拉，提供给读者更多的选择。除了菜谱部分，本书的知识篇更是教给读者沙拉常用的食材、工具、调料等知识，让读者从头到尾了解沙拉、爱上沙拉！
商品简介沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还根据国人的口味，专设一章中式沙拉，提供给读者更多的选择。除了菜谱部分，本书的知识篇更是教给读者沙拉常用的食材、工具、调料等知识，让读者从头到尾了解沙拉、爱上沙拉！
作者简介
萨巴蒂娜，靠前很好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
目录
知识篇
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