绿色食品现场检查案例
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58
全新
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作者中国绿色食品发展中心编著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511666741
出版时间2024-05
装帧平装
开本其他
定价58元
货号4650688
上书时间2024-10-22
商品详情
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目录
本书的案例共16个, 涵盖了种植、畜禽、水产、加工、食用菌等专业领域的水果、蔬菜、牛肉、鸡蛋、茶叶、大米、中华绒螯蟹、平菇等产品。这些案例真实、完整再现了检查员现场检查工作实景, 展示了在现场检查实践中的检查流程、检查技巧和经验做法, 结合专业和产品特点, 对生产关键环节的检查要点、风险防控、标准落实等方面等进行了分析探讨。
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