农产品分析实验
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湖北武汉
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作者主编朱建勇, 陈德碧
出版社东北林业大学出版社
ISBN9787567420397
出版时间2019-12
装帧其他
开本其他
定价49元
货号3536657
上书时间2024-09-28
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
目录
本书分为两部分: 第一部分是基础篇, 共四章, 主要阐述农产品分析实验基本要求及常用的实验技术; 第二部分是实验篇, 共四章, 主要围绕农产品感官分析、理化指标分析、有毒有害物质分析及开放设计性实验四个方面设置实验项目。
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