营养汤粥
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全新
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作者王巍主编
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787535767547
出版时间2010-12
装帧其他
开本其他
定价29.8元
货号795682
上书时间2024-05-10
商品详情
- 品相描述:全新
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导语摘要
王巍主编的《营养汤粥》详细介绍了数百例营养美味的汤、粥的烹饪方法。每一款汤粥分别从主料、辅料、制法等方面进行详细说明,并配有“健康提示”。
本书内容实用,通俗易懂,体现了“取材容易、制作方便、营养丰富、味美健康”的特点,是一本家庭营养保健的必备参考书,亦可供餐饮从业人员参考阅读。
目录
本书介绍了数百例营养美味的汤、粥的烹饪方法。每一款汤粥分别从主料、辅料、制法等方面进行详细说明, 并配有“健康提示”。
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